Deliciosa receta de ensalada de aguacate y manzana: una combinación fresca y saludable

¿Estás buscando una deliciosa y saludable opción para tu próxima comida? Entonces, esta receta de ensalada de aguacate y manzana es perfecta para ti. La combinación de estos dos ingredientes frescos y nutritivos crea una explosión de sabores en cada bocado, mientras que sus propiedades beneficiosas para la salud te dejarán perplejo. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacer esta deliciosa ensalada paso a paso!

Ingredientes

Para preparar esta deliciosa ensalada de aguacate y manzana, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 2 aguacates maduros
  • 2 manzanas verdes
  • 1 limón
  • 1 cebolla morada
  • 1 manojo de cilantro
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Paso 1: Preparar los ingredientes

Comienza pelando y deshuesando los aguacates. Luego, corta la pulpa en cubos y colócala en un tazón grande. Exprime el jugo de medio limón sobre los cubos de aguacate para evitar que se oscurezcan.

A continuación, pela las manzanas y córtalas en cubos del mismo tamaño que los aguacates. Agrega los cubos de manzana al tazón junto con el aguacate.

Pica finamente la cebolla morada y el cilantro. Agrégalos al tazón con los demás ingredientes.

Paso 2: Preparar el aderezo

En un recipiente aparte, exprime el jugo del medio limón restante. Agrega una pizca de sal y pimienta al gusto. Luego, vierte lentamente el aceite de oliva mientras mezclas vigorosamente con un tenedor o un batidor de alambre. Continúa mezclando hasta que los ingredientes se emulsionen y se forme un aderezo suave.

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Una vez que hayas preparado el aderezo, viértelo sobre los ingredientes en el tazón. Asegúrate de cubrir todos los ingredientes de manera uniforme.

Paso 3: Mezclar y servir

Con ayuda de una cuchara grande o una espátula, mezcla suavemente todos los ingredientes hasta que estén bien combinados y el aderezo se haya distribuido de manera uniforme.

Una vez que la ensalada esté lista, puedes servirla de inmediato o refrigerarla durante unos minutos para que los sabores se mezclen aún más.

Sirve la ensalada de aguacate y manzana en platos individuales y decora con unas hojas de cilantro fresco si lo deseas. ¡Disfruta de esta deliciosa combinación fresca y saludable!

¿Puedo sustituir las manzanas verdes por otro tipo de manzanas?

Sí, puedes utilizar cualquier tipo de manzanas que te gusten o tengas a mano. Sin embargo, las manzanas verdes le dan un sabor ácido y refrescante a la ensalada, así que te recomendamos usarlas si es posible.

¿Cuánto tiempo se puede refrigerar la ensalada?

Puedes refrigerar la ensalada de aguacate y manzana durante aproximadamente 1-2 días. Sin embargo, ten en cuenta que el aguacate puede volverse marrón con el tiempo, así que es mejor consumir la ensalada lo antes posible después de prepararla.

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¿Puedo agregar otros ingredientes a esta ensalada?

¡Por supuesto! Esta receta es muy versátil, así que siéntete libre de agregar otros ingredientes de tu elección, como tomates cherry, pepino o incluso algún queso desmenuzado. ¡Experimenta y descubre tu combinación favorita!

Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de ensalada de aguacate y manzana. Prueba a prepararla en tu próxima comida y sorprende a tus seres queridos con esta combinación fresca y saludable. ¡Buen provecho!