Recetas de carne con tomate: Una combinación perfecta en tu Thermomix
La Thermomix es un electrodoméstico muy versátil que nos permite cocinar una gran variedad de platos de manera rápida y sencilla. Y una de las combinaciones más deliciosas que podemos hacer en nuestra Thermomix es la carne con tomate. En este artículo, te traemos algunas recetas que te harán salivar y aprovechar al máximo las capacidades de tu Thermomix.
Pollo con tomate en salsa
Este plato es una delicia para los amantes de la carne de pollo. La mezcla de sabores entre el tomate y el pollo es simplemente irresistible. Para prepararlo, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 4 muslos de pollo
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 2 tomates maduros
– Sal y pimienta al gusto
Comienza dorando los muslos de pollo en una sartén con aceite de oliva. Una vez dorados, retíralos y reserva. En el mismo aceite, añade la cebolla picada y el ajo y cocina hasta que estén dorados. Luego, incorpora los tomates picados y cocínalos durante unos minutos hasta que se ablanden.
A continuación, transfiere la mezcla de tomate, cebolla y ajo a la Thermomix y tritúralo todo hasta obtener una salsa suave. Añade sal y pimienta al gusto.
Coloca los muslos de pollo en una bandeja para horno y vierte la salsa de tomate por encima. Hornea a 180 grados durante 30 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.
Sirve este delicioso pollo con tomate con arroz blanco o patatas al horno. ¡Te aseguramos que será un éxito!
Estofado de carne con tomate
Un estofado de carne con tomate es ideal para los días fríos o cuando tienes invitados a comer. Es un plato reconfortante y muy sabroso que puedes preparar fácilmente con tu Thermomix. Aquí tienes los ingredientes necesarios:
– 500 gramos de carne de res o ternera en trozos
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 2 tomates maduros
– 2 zanahorias en rodajas
– 1 hoja de laurel
– 1 ramita de romero
– Sal y pimienta al gusto
Comienza dorando la carne en una sartén con aceite de oliva. Una vez dorada, retírala y reserva. En la misma sartén, añade la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén dorados. Agrega los tomates picados y las zanahorias en rodajas y cocina durante unos minutos.
Transfiere la mezcla de verduras a la Thermomix y tritúralo todo hasta obtener una salsa suave. Añade sal, pimienta, laurel y romero al gusto.
Vuelve a colocar la carne en la mezcla de tomate y verduras y cocina a fuego lento durante al menos una hora o hasta que la carne esté tierna y jugosa. Puedes ajustar el tiempo de cocción dependiendo de tus preferencias.
Sirve el estofado de carne con tomate con puré de patatas, arroz o pasta. Este plato seguro que te hará quedar como un chef profesional en cualquier ocasión.
Disfruta de una experiencia culinaria única con estas deliciosas recetas de carne con tomate
La Thermomix es una herramienta versátil que nos permite cocinar una gran variedad de platos deliciosos en poco tiempo. Estas recetas de carne con tomate son solo una muestra de lo que puedes crear con tu Thermomix. Desde pollo en salsa de tomate hasta un reconfortante estofado de carne, estas opciones son perfectas para sorprender a tu familia y amigos en cualquier momento.
Además de ser deliciosas, estas recetas son muy saludables. El tomate es una excelente fuente de vitaminas y minerales, como la vitamina C y el licopeno, que es un potente antioxidante. La carne, por su parte, es una gran fuente de proteínas que nos ayuda a mantenernos fuertes y saludables.
Así que no esperes más, saca tu Thermomix y prueba estas recetas de carne con tomate. Estamos seguros de que disfrutarás cada bocado y de que te convertirás en el chef estrella de tu hogar.
¿Puedo usar otra carne en lugar de pollo en la receta de pollo con tomate?
Sí, puedes sustituir el pollo por cualquier otra carne que te guste, como cerdo o ternera. Solo asegúrate de ajustar los tiempos de cocción según la carne que elijas.
¿Puedo congelar el estofado de carne con tomate?
Sí, puedes congelar el estofado de carne con tomate en recipientes herméticos o en bolsas para congelador. Asegúrate de dejar espacio en el recipiente para que el líquido pueda expandirse al congelarse. Para descongelar y calentar, simplemente coloca el estofado en una olla y calienta a fuego medio hasta que esté completamente caliente.
¿Puedo agregar otras verduras al estofado de carne con tomate?
¡Claro que sí! Puedes agregar otras verduras de tu elección, como papas, champiñones o calabacín. Solo recuerda ajustar los tiempos de cocción según las verduras que agregues.
Prueba estas deliciosas recetas de carne con tomate en tu Thermomix y déjate sorprender por su sabor auténtico en cada bocado. ¡Buen provecho!