Deliciosa receta de tarta de la abuela con flan en Thermomix: ¡Descubre cómo prepararla paso a paso y sorprende a todos con este postre irresistible!

Descubre cómo preparar la deliciosa tarta de la abuela con flan en Thermomix en pocos y sencillos pasos. Este postre irresistible será el centro de atención en cualquier ocasión especial. Con nuestra receta paso a paso, podrás sorprender a todos con tu habilidad culinaria. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes necesarios:

  • 1 base de masa quebrada
  • 1 sobre de flan instantáneo
  • 500 ml de leche
  • 150 gr de azúcar
  • 2 huevos
  • Canela en polvo para decorar

Paso 1: Preparación de la masa

Comienza precalentando el horno a 180 grados Celsius. Luego, coloca la base de masa quebrada en un molde para tarta previamente engrasado. Utiliza tus dedos para ajustar la masa a los bordes del molde y pincha varias veces el fondo con un tenedor. Esto evitará que la masa se infle mientras se cocina.

Paso 2: Preparación del flan

En un cazo, mezcla el sobre de flan instantáneo con 100 gramos de azúcar y los 500 ml de leche. Lleva la mezcla a fuego medio y revuelve constantemente hasta que esté bien disuelta y comience a espesar. Una vez listo, retira del fuego y déjalo enfriar un poco.

Paso 3: Preparación del relleno

En un bol aparte, bate los huevos con los 50 gramos restantes de azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Luego, añade el flan ya templado y mezcla bien.

Paso 4: Montaje de la tarta

Vierte la mezcla sobre la base de masa quebrada y asegúrate de distribuirla de manera uniforme. Para obtener un toque especial, espolvorea un poco de canela en polvo por encima.

Paso 5: Cocción

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Coloca la tarta en el horno precalentado y deja que se hornee durante 30-35 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y firme al tacto.

Paso 6: Enfriado y decoración

Una vez que la tarta esté lista, retírala del horno y déjala enfriar a temperatura ambiente. Puedes decorarla con un poco más de canela en polvo o espolvorear azúcar glacé por encima antes de servir.

¡Disfruta de tu deliciosa tarta de la abuela con flan en Thermomix!

Esta receta es perfecta para consentir a tus seres queridos en reuniones familiares o cualquier ocasión especial. La combinación de la base crujiente de masa quebrada y el suave flan hará que todos se enamoren de esta tarta clásica. ¡No te olvides de compartir el resultado en las redes sociales para que todos se animen a probarla!

Preguntas frecuentes:

1. ¿Puedo utilizar otra base de masa?

Absolutamente, si prefieres otro tipo de base, como masa sablé o masa brisé, puedes utilizarla en lugar de la masa quebrada. El resultado será igualmente delicioso.

2. ¿Es necesario usar Thermomix?

No es necesario, la Thermomix facilita el proceso de preparación, pero puedes seguir la receta utilizando métodos tradicionales. Ajusta los tiempos de cocción si es necesario.

3. ¿Puedo hacer variaciones en el sabor?

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¡Por supuesto! Si quieres darle un toque extra, puedes añadir esencia de vainilla o ralladura de limón a la mezcla de flan. Juega con los sabores y personaliza la tarta a tu gusto.

4. ¿Cuánto tiempo se conserva la tarta?

La tarta se puede conservar en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Recuerda que perderá un poco de su textura crujiente después de refrigerada, pero seguirá siendo deliciosa.

5. ¿Puedo congelar la tarta?

Sí, puedes congelar la tarta una vez que esté completamente enfriada. Envuélvela en papel film o colócala en un recipiente apto para congelación. Descongela a temperatura ambiente antes de servir.

¡Esperamos que disfrutes de esta increíble receta de tarta de la abuela con flan en Thermomix! No dudes en experimentar y agregarle tu toque personal.