Ingredientes para la lasaña de atún y calabacín
Para preparar esta deliciosa lasaña necesitarás los siguientes ingredientes: 12 láminas de pasta para lasaña, 2 latas de atún en aceite, 2 calabacines medianos, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 400g de salsa de tomate, 250g de queso mozzarella rallado, 50g de queso parmesano rallado, aceite de oliva, sal, pimienta y orégano al gusto.
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Comienza cortando los calabacines en rodajas finas y la cebolla en trozos pequeños. En una sartén con un poco de aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados. Añade el atún escurrido y desmenuzado, y cocina por unos minutos. Agrega la salsa de tomate, sal, pimienta y orégano. Deja cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
Paso 2: Montaje de la lasaña
En una fuente apta para horno, coloca una capa de salsa de atún, seguida de una capa de láminas de pasta para lasaña. Luego, añade una capa de rodajas de calabacín y espolvorea queso mozzarella rallado. Repite este proceso hasta terminar con una capa de pasta. Espolvorea queso parmesano rallado en la parte superior.
Paso 3: Horneado y presentación
Precalienta el horno a 180°C y hornea la lasaña durante 30-40 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y burbujeante. Retira del horno y deja reposar unos minutos antes de servir. Disfruta de esta exquisita lasaña de atún y calabacín junto a una ensalada fresca y un buen vino tinto.
Consejos adicionales y recomendaciones
– Puedes añadir otras verduras como berenjenas o pimientos a la lasaña para darle un toque extra de sabor y color.
– Si prefieres una versión vegetariana, puedes sustituir el atún por tofu o setas.
– La lasaña de atún y calabacín es ideal para preparar en grandes cantidades y congelar por porciones para disfrutar en cualquier momento.
¿Puedo usar otro tipo de pescado en lugar de atún?
Sí, puedes experimentar con otros tipos de pescado como salmón o bacalao para variar el sabor de la lasaña.
¿Se puede preparar la lasaña con anticipación?
¡Claro que sí! Puedes armar la lasaña con antelación y refrigerarla hasta el momento de hornearla, lo que facilita la tarea en ocasiones especiales.
¿Qué vino recomiendas para maridar con esta lasaña?
Un vino tinto con cuerpo y notas frutales como un Merlot o un Cabernet Sauvignon complementarán muy bien los sabores de la lasaña de atún y calabacín. ¡Disfruta de esta combinación perfecta!
Estos son solo algunos consejos y sugerencias para que puedas preparar una deliciosa lasaña de atún y calabacín en casa. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus amigos y familiares con un plato lleno de sabor y originalidad! ¡Buen provecho!