Gambas al ajillo es uno de los platos más populares de la cocina española. Su combinación de gambas jugosas y ajo aromático es simplemente irresistible. Ahora, con la ayuda de una air fryer, puedes disfrutar de estas deliciosas gambas al ajillo de una manera fácil y rápida. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta receta sabrosa en casa.
Paso 1: Ingredientes
Para hacer gambas al ajillo en air fryer, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 500 gramos de gambas frescas
– 4 dientes de ajo
– Media taza de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
– Un chorrito de vino blanco
– Perejil fresco picado
Paso 2: Preparación
1. Pelar y picar finamente los dientes de ajo.
2. En la air fryer, mezcla el aceite de oliva y el ajo picado. Añade sal y pimienta al gusto.
3. Precalienta la air fryer a 180 grados Celsius durante 5 minutos.
Paso 3: Cocinando las gambas al ajillo en air fryer
1. Coloca las gambas frescas en la air fryer, asegurándote de que estén bien distribuidas.
2. Rocía un chorrito de vino blanco sobre las gambas.
3. Cocina las gambas en la air fryer a 180 grados Celsius durante 8-10 minutos, o hasta que estén rosadas y bien cocidas.
4. Retira las gambas de la air fryer y espolvorea con perejil fresco picado.
5. Sirve las gambas al ajillo caliente y disfruta de su sabor delicioso.
Paso 4: Consejos adicionales
– Asegúrate de comprar gambas frescas y de buena calidad para obtener el mejor sabor.
– Puedes ajustar la cantidad de ajo según tu preferencia de sabor. Si te gusta un sabor más intenso, añade más ajo.
– Si no tienes una air fryer, puedes cocinar las gambas al ajillo en una sartén. Simplemente sigue los mismos pasos de preparación y cocina las gambas a fuego medio-alto hasta que estén bien cocidas.
Con esta receta de gambas al ajillo en air fryer, puedes disfrutar de un plato clásico español en la comodidad de tu hogar de una manera rápida y fácil. ¡No esperes más y prueba esta deliciosa receta!
¿Puedo usar gambas congeladas en lugar de gambas frescas?
Sí, puedes usar gambas congeladas en lugar de gambas frescas. Solo asegúrate de descongelarlas completamente antes de cocinarlas.
¿Puedo agregar otros ingredientes a las gambas al ajillo?
¡Por supuesto! Puedes experimentar con diferentes ingredientes para darle un toque personal a tus gambas al ajillo. Algunas ideas incluyen picar chiles frescos para un poco de picante extra o agregar un toque de limón para darle un toque de frescura.
¿Cuánto tiempo duran las gambas al ajillo en el refrigerador?
Las gambas al ajillo pueden durar hasta 3 días en el refrigerador si se almacenan adecuadamente en un recipiente hermético. Sin embargo, es mejor consumirlas lo antes posible para disfrutar de su sabor y textura óptimos.