¡Prepara una cena espectacular con esta deliciosa receta de Sepia con patatas al horno!
La sepia es un marisco delicioso y versátil que aporta un sabor único a tus comidas. Combinada con unas patatas al horno crujientes, esta receta se convierte en una explosión de sabores en tu paladar. ¡Sorprende a tus comensales con este plato lleno de sabor y salud!
Ingredientes para la receta de Sepia con patatas al horno:
Para preparar esta exquisita receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 2 sepias frescas
– 4 patatas medianas
– Aceite de oliva virgen extra
– Sal y pimienta al gusto
– Perejil fresco picado
– 2 dientes de ajo
– Jugo de limón
Paso a paso para preparar la Sepia con patatas al horno:
1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Limpia las sepias retirando la piel y las vísceras, y córtalas en trozos.
3. Lava y pela las patatas, y córtalas en rodajas no muy gruesas.
4. Coloca las patatas en una bandeja para horno y añade sal, pimienta, ajo picado y un chorrito de aceite de oliva. Mézclalas bien para que se impregnen de los sabores.
5. Coloca los trozos de sepia sobre las patatas y añade perejil picado, sal, pimienta, ajo picado y un chorrito de aceite de oliva.
6. Exprime un poco de limón sobre la sepia y las patatas.
7. Hornea durante aproximadamente 30-35 minutos o hasta que las patatas estén doradas y la sepia esté cocida.
8. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de Sepia con patatas al horno.
¡Consejos para una presentación perfecta de tu Sepia con patatas al horno!
A la hora de servir esta exquisita receta, puedes acompañarla con una ensalada fresca y un buen vino blanco. La presentación en un plato de cerámica o de estilo rústico realzará el aspecto de este plato gourmet. ¡No olvides una bonita decoración con unas hojas de perejil fresco para darle un toque de elegancia!
Beneficios de la Sepia con patatas al horno para tu salud:
Además de ser un plato delicioso, la sepia es una excelente fuente de proteínas de alta calidad y baja en grasas saturadas. Las patatas aportan energía de liberación lenta y son ricas en potasio, vitamina C y fibra. Esta combinación es ideal para mantener una alimentación equilibrada y disfrutar de un sabor excepcional.
– ¿Puedo agregar otros ingredientes a esta receta?
Sí, puedes personalizar esta receta añadiendo pimientos, cebolla o cualquier otro ingrediente de tu elección para darle un toque único.
– ¿Cuál es la mejor forma de limpiar la sepia antes de cocinarla?
Para limpiar la sepia, simplemente retira la piel y las vísceras con cuidado bajo agua fría corriente.
¡Esperamos que disfrutes de esta exquisita receta de Sepia con patatas al horno y sorprendas a tus invitados con un plato lleno de sabor y salud en tu mesa! ¡Buen provecho!