Preparación de la deliciosa receta de salmón al horno
El salmón es un pescado versátil y delicioso que puede prepararse de diversas maneras, pero una de las más exquisitas es al horno con verduras al estilo de Karlos Arguiñano. Esta receta combina sabores frescos y saludables en un plato sustancioso y lleno de aroma. A continuación, te explicaremos paso a paso cómo preparar este delicioso plato.
Ingredientes que necesitarás:
– 4 filetes de salmón fresco
– 2 zanahorias
– 1 pimiento rojo
– 1 pimiento verde
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– Aceite de oliva
– Sal
– Pimienta
– Hierbas provenzales
¿Cómo preparar el salmón al horno con verduras?
1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
2. Lava y pela las zanahorias, luego córtalas en rodajas finas.
3. Lava los pimientos y córtalos en tiras.
4. Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo.
5. En una bandeja de horno, coloca las verduras cortadas y sazónalas con sal, pimienta, hierbas provenzales y un chorrito de aceite de oliva.
6. Hornea las verduras durante 20 minutos, removiendo de vez en cuando para que se cocinen de manera uniforme.
El toque final: la cocción del salmón
Una vez que las verduras estén ligeramente doradas, es momento de añadir el salmón a la bandeja para completar esta deliciosa receta. Sigue estos pasos para darle el toque final a tu plato:
¿Cómo cocinar el salmón al horno correctamente?
7. Coloca los filetes de salmón sobre las verduras en la bandeja.
8. Sazona el salmón con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
9. Hornea el salmón junto con las verduras durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que el pescado esté cocido y las verduras estén tiernas.
10. Una vez listo, retira la bandeja del horno y sirve el salmón acompañado de las verduras asadas.
¡Disfruta de este sabroso y saludable plato de salmón al horno con verduras a la manera de Karlos Arguiñano! Paladearás la explosión de sabores en cada bocado.
¿Puedo añadir otras verduras a esta receta?
Sí, puedes personalizar esta receta agregando tus verduras favoritas, como calabacín, berenjena o champiñones.
¿Se puede sustituir el salmón por otro tipo de pescado?
Por supuesto, aunque el salmón es la elección tradicional, puedes experimentar con otros tipos de pescado como la trucha o el lenguado.
¡Esperamos que disfrutes preparando y degustando esta deliciosa receta de salmón al horno con verduras! ¡Buen provecho!