¡Descubre el secreto detrás del sabor casero inigualable de las tortas de manteca de la abuela!
Si hay algo que nos transporta directamente a nuestra infancia, son esas deliciosas tortas caseras que preparaba nuestra abuela con todo su amor y cariño. El sabor inigualable de esas tortas nos hace desear poder recrear ese mismo deleite en nuestras propias cocinas. ¡Y ahora lo puedes lograr con estas recetas de tortas de manteca de la abuela! Prepara tus utensilios, enciende el horno y déjate llevar por el dulce aroma que llenará tu hogar.
Receta 1: Torta de manteca de vainilla
Ingredientes:
– 250 gramos de manteca a temperatura ambiente
– 300 gramos de azúcar
– 4 huevos
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 350 gramos de harina
– 1 cucharadita de polvo de hornear
– 1 pizca de sal
– 200 ml de leche
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para torta.
2. En un bowl grande, bate la manteca con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
3. Agrega los huevos de a uno, batiendo bien después de cada incorporación.
4. Añade la esencia de vainilla y mezcla nuevamente.
5. En otro bowl aparte, tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal.
6. Incorpora los ingredientes secos a la mezcla de manteca y azúcar, alternando con la leche. Comienza y termina con los ingredientes secos.
7. Vierte la masa en el molde y hornea por aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta, este salga limpio.
8. Una vez lista, retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.
¡Esta torta de manteca de vainilla será todo un éxito en cualquier ocasión! La suavidad de la manteca se combina perfectamente con el sabor único de la vainilla, creando una experiencia dulcemente reconfortante.
Receta 2: Torta de manteca de chocolate
Ingredientes:
– 250 gramos de manteca a temperatura ambiente
– 300 gramos de azúcar
– 4 huevos
– 200 gramos de chocolate negro rallado o en trozos pequeños
– 350 gramos de harina
– 1 cucharadita de polvo de hornear
– 1 pizca de sal
– 200 ml de leche
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para torta.
2. En un recipiente apto para microondas, derrite el chocolate a intervalos de 30 segundos, removiendo cada vez, hasta que esté completamente derretido.
3. En otro bowl, bate la manteca junto con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
4. Agrega los huevos de a uno, batiendo bien después de cada incorporación.
5. Añade el chocolate derretido a la mezcla de manteca y azúcar y mezcla hasta integrar.
6. Tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal en otro bowl.
7. Incorpora los ingredientes secos a la mezcla de manteca, azúcar y chocolate, alternando con la leche.
8. Vierte la masa en el molde y hornea por aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta, este salga limpio.
9. Deja enfriar antes de desmoldar y listo.
No hay nada que se compare al delicioso sabor del chocolate combinado con la manteca en una jugosa torta. ¡Esta receta es perfecta para los amantes del chocolate en todas sus formas!