Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para preparar en casa, te encantará esta propuesta: patatas cocidas con cebolla y pimentón. Esta combinación de ingredientes sencillos pero sabrosos es perfecta para una comida reconfortante en cualquier época del año. Sigue leyendo para descubrir paso a paso cómo preparar este plato lleno de sabor y tradición.
Ingredientes para las patatas cocidas con cebolla y pimentón:
Comenzamos reuniendo los ingredientes que necesitarás para esta receta:
Preparación de los ingredientes:
Para empezar, lava bien las patatas para eliminar cualquier suciedad. Luego, pela las patatas y córtalas en trozos medianos. Corta también la cebolla en rodajas finas y pica el pimentón en trozos pequeños.
Cocinando las patatas:
En una olla grande, coloca las patatas cortadas y cubre con agua. Añade sal al gusto y lleva a ebullición. Reduce el fuego y cocina a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas al pincharlas con un tenedor, aproximadamente 15-20 minutos.
Sofreír la cebolla y el pimentón:
Mientras las patatas se cocinan, en una sartén aparte, calienta un poco de aceite de oliva. Agrega la cebolla cortada y el pimentón picado y sofríe a fuego medio hasta que estén dorados y suaves.
Mezcla final:
Una vez las patatas estén cocidas, escúrrelas y colócalas en un recipiente. Añade la cebolla y el pimentón sofritos y mezcla suavemente para que todos los sabores se integren. Prueba y ajusta la sal si es necesario.
¡A disfrutar!
Sirve las patatas cocidas con cebolla y pimentón recién hechas, acompañadas de una ensalada fresca y pan crujiente. ¡Verás cómo se convierte en un plato imprescindible en tu mesa!
1. ¿Puedo añadir otras especias a esta receta?
2. ¿Se pueden guardar las sobras en la nevera?
3. ¿Qué tipo de patatas son las mejores para esta receta?
4. ¿Se puede sustituir el pimentón por otra verdura?
5. ¿Cómo puedo darle un toque picante a este plato?
¡Esperamos que disfrutes de esta receta de patatas cocidas con cebolla y pimentón tanto como nosotros! ¡Buen provecho!