Prepara un pastel de calabacín y pollo como todo un experto
El pastel de calabacín y pollo es una receta que combina sabores y texturas de una manera única y deliciosa. Si eres amante de la cocina y te gusta experimentar con nuevos platos, esta receta al estilo Mercadona te va a encantar. Sigue estos pasos sencillos y disfruta de un pastel que sorprenderá a tu paladar y el de tus seres queridos.
Ingredientes para el pastel de calabacín y pollo
Para preparar este exquisito pastel necesitarás los siguientes ingredientes:
– 2 calabacines medianos.
– 200 gramos de pechuga de pollo.
– 1 cebolla.
– 3 huevos.
– 200 ml de nata para cocinar.
– 100 gramos de queso rallado.
– Aceite de oliva.
– Sal y pimienta al gusto.
– 1 cucharadita de perejil picado.
Paso a paso para la preparación del pastel
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Comienza lavando y cortando los calabacines en rodajas finas. Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños y pica la cebolla en trozos pequeños.
Paso 2: Cocinar el pollo y la cebolla
En una sartén con un poco de aceite de oliva, sofríe la cebolla hasta que esté dorada. Añade el pollo troceado y cocínalo hasta que esté bien dorado. Reserva.
Paso 3: Preparar la mezcla de huevo y nata
En un bol, bate los huevos junto con la nata para cocinar. Añade sal, pimienta y perejil picado al gusto.
Paso 4: Montaje del pastel
En un molde apto para horno, coloca una capa de calabacín en rodajas. Encima, añade una capa de pollo y cebolla sofritos. Repite este proceso hasta terminar con una capa de calabacín.
Paso 5: Horneado del pastel
Vierte la mezcla de huevo y nata sobre las capas de calabacín y pollo. Espolvorea queso rallado por encima y hornea a 180°C durante aproximadamente 30 minutos o hasta que esté dorado y cuajado.
¡Disfruta de este delicioso pastel de calabacín y pollo al estilo Mercadona en tus comidas familiares o reuniones con amigos!
¿Puedo añadir otros ingredientes a esta receta?
Sí, puedes personalizar esta receta añadiendo tus ingredientes favoritos como champiñones, pimientos o tomate.
¿Se puede preparar el pastel con anticipación?
Sí, puedes preparar el pastel con antelación y calentarlo en el horno antes de servir para mantener su sabor y textura.
¡Esperamos que disfrutes de este sabroso pastel de calabacín y pollo y lo compartas con tus seres queridos! ¡Buen provecho!