¿Estás buscando una receta simple y sabrosa para sorprender a tus seres queridos en la cena de esta noche? Entonces, ¡has llegado al lugar indicado! Hoy te traigo una deliciosa receta de pasta con calabacín y cebolla que seguramente se convertirá en uno de tus platos favoritos. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta delicia en la comodidad de tu hogar. ¡Manos a la obra!
Ingredientes que necesitarás:
- 250 gramos de pasta (puedes usar la variedad que más te guste)
- 2 calabacines medianos
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano rallado para decorar
Para comenzar con nuestra receta, lo primero que debes hacer es hervir agua en una olla grande y cocinar la pasta según las instrucciones del paquete. Mientras la pasta se cocina, podemos preparar el delicioso sofrito de calabacín y cebolla que le dará un sabor único a nuestro plato.
Paso a paso:
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Lava bien los calabacines y córtalos en rodajas finas. Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo en trozos pequeños. Estos serán la base aromática de nuestra receta.
Paso 2: Sofrito de calabacín y cebolla
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y sofríelos hasta que estén dorados y fragantes. A continuación, añade las rodajas de calabacín y cocina todo junto hasta que las verduras estén tiernas. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
Paso 3: Combinación de ingredientes
Una vez que la pasta esté lista, escúrrela y añádela a la sartén con el sofrito de calabacín y cebolla. Mezcla todo suavemente para que los sabores se integren. Si lo deseas, puedes agregar un poco de queso parmesano rallado en este punto para darle un toque de cremosidad adicional.
Paso 4: ¡A disfrutar!
Sirve la pasta con calabacín y cebolla en platos individuales y decora con un poco más de queso parmesano rallado por encima. ¡Y voilá, tu deliciosa y nutritiva comida está lista para disfrutar en familia o con amigos!
Ahora que conoces esta exquisita receta de pasta con calabacín y cebolla, ¿qué estás esperando para probarla en casa? Sorprende a tus seres queridos con este platillo lleno de sabor y nutrientes. ¡Buen provecho!
¿Puedo agregar otros ingredientes a esta receta?
Claro, puedes personalizar esta receta añadiendo tus ingredientes favoritos como champiñones, tomates cherry o pimientos.
¿Se puede hacer esta receta sin gluten?
Sí, puedes utilizar pasta sin gluten para adaptar esta receta a tus necesidades dietéticas.