Ingredientes para preparar muslos de pollo en salsa con champiñones
Para disfrutar de este delicioso plato, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 muslos de pollo
- 250g de champiñones frescos
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 taza de caldo de pollo
- 1/2 taza de vino blanco
- 1 ramita de romero
- Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto
Paso a paso para preparar muslos de pollo en salsa con champiñones
Sigue estos sencillos pasos para crear un plato que deleitará tu paladar:
Paso 1: Preparación de ingredientes
Comienza por limpiar los champiñones y cortarlos en rodajas, picar la cebolla y los ajos finamente. Salpimenta los muslos de pollo al gusto.
Paso 2: Dorar los muslos de pollo
En una sartén con un poco de aceite de oliva, dora los muslos de pollo por ambos lados hasta que estén dorados. Retíralos y reserva.
Paso 3: Preparar la salsa
En la misma sartén, añade un poco más de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Agrega los champiñones y deja que se cocinen por unos minutos.
Paso 4: Cocinar los muslos de pollo con la salsa
Regresa los muslos de pollo a la sartén, añade el vino blanco, el caldo de pollo y la ramita de romero. Deja cocinar a fuego lento hasta que el pollo esté tierno y la salsa haya reducido.
Paso 5: ¡A disfrutar!
Sirve los muslos de pollo en salsa con champiñones acompañados de arroz blanco o puré de patatas. ¡Sorprende a tus invitados con esta exquisita receta!
¿Puedo sustituir los champiñones por otra verdura?
Sí, puedes experimentar con otras verduras como setas o espinacas para darle un toque diferente a la receta.
¿Se puede congelar la salsa sobrante?
Sí, puedes congelar la salsa en porciones individuales y utilizarla en futuras preparaciones.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar esta receta?
Aproximadamente, esta receta toma alrededor de 45 minutos, lo que la hace perfecta para una cena rápida y deliciosa.