Receta deliciosa: Aguacate con langostinos y mayonesa ¡Un plato irresistible!
Los sabores frescos y exquisitos se combinan en esta receta de aguacate con langostinos y mayonesa para crear un plato verdaderamente irresistible. Con ingredientes simples pero sofisticados, esta preparación es perfecta para impresionar a tus invitados o disfrutar en una cena especial en casa. El suave aguacate se mezcla con langostinos jugosos y la suavidad de la mayonesa, creando una explosión de sabor en cada bocado. Sigue paso a paso esta receta y sorprende a todos con este plato único y delicioso.
Paso a paso: Preparación de Aguacate con langostinos y mayonesa
Ingredientes:
Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
Para el aguacate relleno:
- 2 aguacates maduros
- 200g de langostinos
- 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
Para la mayonesa casera:
- 1 huevo
- 200ml de aceite de girasol
- Sal y limón al gusto
Paso 1: Preparación de los langostinos
Comienza pelando y cocinando los langostinos en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén rosados y cocidos por completo. Añade sal y pimienta al gusto y reserva.
Paso 2: Preparación de la mayonesa casera
En un vaso de batidora, coloca el huevo, el aceite de girasol, sal y unas gotas de limón. Bate a velocidad alta hasta obtener una mezcla espesa y homogénea. Esta será tu deliciosa mayonesa casera para acompañar el aguacate relleno.
Paso 3: Preparación del aguacate
Corta los aguacates por la mitad y retira el hueso. Con una cucharita, vacía un poco de la pulpa de los aguacates para hacer espacio para el relleno. Rocía un poco de jugo de limón sobre cada mitad para evitar que se oxide.
Paso 4: Rellenar el aguacate
Coloca los langostinos previamente cocidos dentro de los aguacates. Cubre con una generosa porción de mayonesa casera y decora con unas hojas de perejil fresco para darle un toque de color y sabor. ¡Tu plato de aguacate con langostinos y mayonesa está listo para servir y disfrutar!
Consejos extra:
Si deseas darle un toque picante a este plato, puedes agregar un poco de salsa de tu elección o unas rodajas de chile fresco. Experimenta con distintas presentaciones y acompaña este plato con una ensalada fresca para una comida completa y equilibrada.
¡Disfruta de esta deliciosa receta y sorprende a tus seres queridos con un plato único y sabroso!
Preguntas frecuentes:
¿Se puede sustituir la mayonesa casera por mayonesa comercial?
Aunque la mayonesa casera aporta un sabor especial a este plato, puedes utilizar mayonesa comercial si prefieres una opción más rápida y conveniente. Sin embargo, la mayonesa hecha en casa realzará el sabor del aguacate y los langostinos.
¿Puedo cambiar los langostinos por otro tipo de marisco?
¡Por supuesto! Puedes experimentar con diferentes tipos de mariscos, como camarones, cangrejo o pulpo, para crear variaciones deliciosas de esta receta. ¡Déjate llevar por tu creatividad culinaria y sorprende a tu paladar con nuevas combinaciones!