Ingredientes para la receta de muslos de pollo a la cerveza
Para llevar a cabo esta exquisita receta de muslos de pollo deshuesados a la cerveza, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 8 muslos de pollo deshuesados
- 1 cebolla grande
- 3 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 lata de cerveza
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
- Patatas para acompañar
Paso a paso para preparar los muslos de pollo deshuesados a la cerveza
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Comienza picando finamente la cebolla, el ajo y el pimiento verde. Luego, sazona los muslos de pollo con sal y pimienta al gusto.
Paso 2: Dorar los muslos de pollo
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva. Agrega los muslos de pollo y dóralos por ambos lados hasta que estén dorados. Retíralos y reserva.
Paso 3: Sofreír las verduras
En la misma sartén, añade un poco más de aceite si es necesario y sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento verde hasta que estén tiernos.
Paso 4: Cocinar con cerveza
Una vez que las verduras estén listas, incorpora nuevamente los muslos de pollo a la sartén. Vierte la lata de cerveza y deja cocinar a fuego medio-bajo durante aproximadamente 30-40 minutos, removiendo de vez en cuando.
Paso 5: Servir y disfrutar
Una vez que los muslos de pollo estén tiernos y la salsa haya reducido, retira del fuego y sirve caliente acompañados de unas deliciosas patatas fritas o al horno. ¡Listo para disfrutar!
¿Puedo usar otro tipo de carne en esta receta?
Sí, puedes adaptar esta receta utilizando otras piezas de pollo o incluso carne de cerdo. La cerveza aporta un sabor único a cualquier tipo de carne.
¿Se puede utilizar cerveza sin alcohol?
Sí, si prefieres una versión sin alcohol, puedes utilizar cerveza sin alcohol en lugar de la tradicional. Aportará un toque de sabor sin preocuparte por el contenido alcohólico.
¡Espero que disfrutes esta deliciosa receta de muslos de pollo deshuesados a la cerveza en casa! ¡Buen provecho!