Preparar muslos de pavo guisados en olla rápida es una excelente opción para disfrutar de una comida deliciosa y reconfortante en poco tiempo. Esta receta fácil y sabrosa te permitirá sorprender a tu familia y amigos con un platillo lleno de sabor y textura. Sigue los siguientes pasos detallados para lograr un resultado perfecto en tu cocina.
Ingredientes para muslos de pavo guisados en olla rápida:
Para preparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 muslos de pavo
- 2 cebollas
- 3 dientes de ajo
- 2 zanahorias
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 200ml de caldo de pollo
- 1 lata de tomate triturado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Especias al gusto (paprika, tomillo, laurel)
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Antes de empezar a cocinar, lava y corta las verduras en trozos pequeños. Pela las cebollas y los ajos, y córtalos finamente. Limpia los pimientos y las zanahorias, y córtalos en cubos.
Paso 2: Dorar los muslos de pavo
En la olla rápida, calienta un poco de aceite de oliva y dora los muslos de pavo por todos los lados hasta que estén dorados. Retira los muslos y resérvalos.
Paso 3: Sofreír las verduras
En la misma olla, añade un poco más de aceite y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes. Agrega los pimientos y las zanahorias, y cocina por unos minutos.
Paso 4: Cocinar los muslos de pavo guisados
Coloca los muslos de pavo dorados en la olla junto con las verduras. Añade el tomate triturado, el caldo de pollo y las especias al gusto. Rectifica la sazón con sal y pimienta.
Paso 5: Cocción en olla rápida
Cierra la olla rápida y cocina a fuego medio durante aproximadamente 20 minutos. Una vez que la olla haya liberado la presión, verifica la cocción de la carne y ajusta la sazón si es necesario.
Paso 6: Servir y disfrutar
Sirve los muslos de pavo guisados en un plato acompañados de arroz blanco o puré de papas. ¡Disfruta de esta deliciosa y fácil receta con tus seres queridos!
¿Puedo sustituir los muslos de pavo por otra parte del pollo?
Sí, puedes utilizar cualquier parte de pollo que prefieras en esta receta, pero recuerda ajustar los tiempos de cocción según la parte seleccionada.
¿Se pueden congelar las sobras de los muslos de pavo guisados?
Sí, puedes congelar las sobras en un recipiente hermético y disfrutarlas en otra ocasión recalentándolas de manera adecuada.