¿Estás buscando una receta sencilla, sabrosa y reconfortante para sorprender a tu familia y amigos en la próxima comida? ¡No busques más! La combinación de garbanzos con chorizo y tomate es la opción perfecta para deleitar tu paladar y el de tus seres queridos. Además, este plato es tan versátil que puedes adaptarlo a tus preferencias culinarias, añadiendo tus ingredientes favoritos y creando una experiencia gastronómica única. Sigue leyendo para descubrir paso a paso cómo preparar esta delicia en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes necesarios para la receta de garbanzos con chorizo y tomate:
Antes de comenzar con la preparación, es importante asegurarse de tener a mano todos los ingredientes necesarios. Para esta receta, necesitarás:
Para la base:
- 1 lata de garbanzos cocidos.
- 200 gramos de chorizo.
- 1 cebolla.
- 2 dientes de ajo.
- 1 lata de tomate triturado.
- Aceite de oliva.
- Sal y pimienta al gusto.
Para la presentación:
- Hojas de perejil fresco.
- Pimentón dulce.
- Pan para acompañar.
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Comienza por picar finamente la cebolla y los dientes de ajo. Corta el chorizo en rodajas no muy gruesas para que se integre bien con los garbanzos. Abre la lata de garbanzos y enjuágalos bajo el grifo para quitar el exceso de sal. Ten todo listo y a mano para agilizar el proceso de cocción.
Paso 2: Cocinando la base del plato
En una sartén grande, añade un chorrito de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén transparentes. Agrega el chorizo cortado en rodajas y dejalo sofreír durante unos minutos hasta que suelte su aceite y se dore ligeramente. A continuación, incorpora el tomate triturado y deja cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos.
¡Sigue leyendo para descubrir más sobre esta deliciosa receta de garbanzos con chorizo y tomate!