Si eres un amante del café y te encanta experimentar en la cocina, esta receta de flan de café y huevo en Thermomix te va a encantar. Con un sabor delicioso y una textura suave, este postre es perfecto para deleitar a tus invitados o darte un capricho en casa. Sigue los pasos que te detallaremos a continuación y sorpréndete con el resultado.
Ingredientes para el flan de café y huevo en Thermomix:
Antes de empezar con la preparación del flan, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano. Necesitarás café soluble, huevos, azúcar, leche condensada, leche evaporada y vainilla. Estos ingredientes se combinan de manera perfecta para lograr el equilibrio entre el sabor intenso del café y la dulzura característica de un flan.
Pasos para preparar el flan:
Paso 1: Preparar el caramelo
Para comenzar, prepara el caramelo en un cazo a fuego medio con azúcar y unas gotas de agua. Cuando adquiera un color dorado, vierte el caramelo en el fondo de los moldes que vayas a utilizar para el flan. Deja que se enfríe y solidifique.
Paso 2: Mezclar los ingredientes
En el vaso de la Thermomix, coloca el café soluble, los huevos, el azúcar, la leche condensada, la leche evaporada y la vainilla. Mezcla todo a velocidad media durante unos minutos hasta que la mezcla esté homogénea.
Paso 3: Cocinar al vapor
Vierte la mezcla en los moldes con el caramelo y tápalos con papel film. Coloca los moldes en la bandeja Varoma de la Thermomix y programa 30 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
Paso 4: Dejar enfriar
Una vez cocidos, retira los moldes de la Thermomix y deja que se enfríen a temperatura ambiente. Luego, refrigéralos durante al menos 2 horas para que el flan adquiera consistencia.
¿Qué hacer con el flan de café y huevo Thermomix?
Ahora que has preparado este delicioso postre, puedes disfrutarlo solo o acompañado de nata montada o una bola de helado de vainilla. Su sabor único y su textura cremosa lo convierten en el broche perfecto para cualquier comida o como capricho en cualquier momento del día. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a todos con tu talento en la cocina!
1. ¿Se puede utilizar café descafeinado en esta receta?
R: Sí, puedes sustituir el café soluble por café descafeinado si prefieres un sabor más suave en el flan.
2. ¿Se puede guardar el flan en la nevera por varios días?
R: Sí, puedes guardar el flan de café y huevo en la nevera por hasta 3 días, siempre cubierto con papel film para mantener su frescura.
3. ¿Se puede congelar el flan para conservarlo por más tiempo?
R: Sí, puedes congelar porciones individuales de flan en recipientes herméticos y consumirlos dentro de los 3 meses para mantener su calidad.