Preparación de ingredientes para nuestro flan de café
Para comenzar a preparar nuestro delicioso flan de café en olla express, necesitarás reunir todos los ingredientes necesarios. Asegúrate de tener a mano los siguientes elementos: café soluble, huevos, azúcar, leche condensada, leche evaporada y vainilla. El café soluble le dará ese toque de sabor y aroma que hará que este postre sea único y delicioso.
Pasos para preparar el flan de café en olla express
Ahora que tienes todos los ingredientes listos, es hora de comenzar con la preparación de nuestro flan de café en olla express. Sigue estos sencillos pasos para disfrutar de este postre de una forma rápida y fácil:
Paso 1: Preparar el caramelo
En una olla express, coloca 1 taza de azúcar y deja que se derrita a fuego medio hasta obtener un caramelo dorado. Una vez listo, vierte el caramelo en el fondo de los moldes para flan y déjalos enfriar.
Paso 2: Preparar la mezcla de flan de café
En un tazón, mezcla 1 taza de leche evaporada, 1 taza de leche condensada, 1 taza de café soluble disuelto en un poco de agua caliente, 5 huevos y 1 cucharadita de esencia de vainilla. Bate la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Paso 3: Cocinar el flan en la olla express
Vierte la mezcla de flan en los moldes preparados con el caramelo y tápalos con papel aluminio. Coloca los moldes dentro de la olla express y añade agua caliente hasta cubrir aproximadamente la mitad de los moldes. Cierra la olla y cocina a presión durante 15 minutos.
Paso 4: Enfriar y desmoldar el flan de café
Una vez transcurrido el tiempo de cocción, retira la olla del fuego y deja que se enfríe antes de abrirla. Después, saca los moldes, déjalos enfriar a temperatura ambiente y luego refrigéralos por al menos 3 horas. Finalmente, desmolda el flan y sirve para disfrutar de su exquisito sabor.
¡Ahora tienes listo un delicioso flan de café en olla express para sorprender a tus invitados o simplemente darte un capricho dulce! Disfruta de esta receta fácil y rápida que combina el tradicional flan con un toque de café que lo hace irresistible. ¡Buen provecho!
¿Puedo utilizar café descafeinado en lugar de café soluble?
Sí, puedes sustituir el café soluble por café descafeinado si prefieres una versión sin cafeína de este postre. Asegúrate de ajustar la cantidad para mantener el equilibrio de sabor.
¿Se puede hacer el flan de café en olla convencional en lugar de olla express?
Sí, puedes preparar esta receta de flan de café en una olla convencional siguiendo los mismos pasos, aunque el tiempo de cocción será mayor. Asegúrate de supervisar la cocción para obtener la textura deseada.
¡Espero que disfrutes de este delicioso flan de café en olla express tanto como yo! ¡Manos a la obra y a cocinar este postre irresistible!