Si eres un amante del café y te encanta el sabor cremoso del flan, estás de suerte. En este artículo, te traemos las mejores recetas de flan de café con nata y flan Royal, una combinación irresistible que endulzará tus días. ¿Estás listo para deleitar tu paladar con estas deliciosas creaciones?
Receta 1: Flan de café con nata casero
Para esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 huevos
- 500 ml de leche
- 100 gr de azúcar
- 2 cucharadas de café soluble
- 200 ml de nata para montar
- Caramelo líquido
1. Comienza precalentando el horno a 180 grados Celsius. Mientras tanto, en un bol, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Añade la leche y el café soluble a la mezcla de huevos y azúcar. Continúa batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
3. En otro recipiente aparte, bate la nata hasta que esté bien montada. Luego, añádela a la mezcla principal y remueve suavemente con movimientos envolventes.
4. Engrasa un molde para flan con caramelo líquido y vierte la mezcla en el molde. Cubre el molde con papel de aluminio y colócalo dentro de una bandeja para horno con un poco de agua caliente.
5. Hornea durante aproximadamente 1 hora o hasta que el flan esté cuajado. Para comprobar si está listo, introduce un palillo en el centro del flan. Si sale limpio, significa que está listo.
6. Una vez que el flan esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigéralo durante al menos 2 horas antes de desmoldarlo para servir.
Receta 2: Flan de café con flan Royal
Si buscas una receta más rápida y fácil, esta opción te encantará. Aquí están los ingredientes que necesitarás:
- 1 sobre de flan Royal de café
- 500 ml de leche
- Azúcar para caramelizar el molde
1. Prepara el caramelo líquido casero colocando azúcar en un cazo y calentándolo a fuego medio hasta que se derrita y se caramelice. Vierte el caramelo en el molde para flan y asegúrate de extenderlo uniformemente por todo el fondo.
2. En una cacerola, calienta la leche, pero no la lleves a ebullición. Añade el sobre de flan Royal de café y remueve bien hasta que se disuelva por completo.
3. Vierte la mezcla de flan en el molde caramelizado y déjalo enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigera durante al menos 2 horas para que el flan cuaje y adquiera la consistencia deseada.
4. Una vez que el flan esté bien frío, desmóldalo en un plato grande y sírvelo acompañado de unas fresas frescas o una bola de helado de vainilla. ¡Disfruta de este delicioso postre en cualquier momento!
¿Puedo usar otro tipo de café en las recetas?
Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de café para darle un toque único a tus flanes. Prueba con café descafeinado, café molido o incluso añade una pizca de canela para darle un sabor extra.
¿Puedo utilizar crema batida en lugar de nata para montar?
Sí, si no encuentras nata para montar, puedes utilizar crema batida en su lugar. Sin embargo, ten en cuenta que la textura y el sabor del flan pueden verse ligeramente afectados.
¿Cuánto tiempo dura el flan en el refrigerador?
El flan de café con nata y flan Royal puede durar hasta 3-4 días en el refrigerador si se guarda correctamente en un recipiente hermético. Asegúrate de que esté bien tapado para evitar que se seque o absorba olores.
¡Esperamos que disfrutes de estas deliciosas recetas de flan de café con nata y flan Royal! Prueba ambas opciones y elige tu favorita. ¡No podrás resistirte a este postre tan suave y sabroso!