¿Qué hay mejor que una deliciosa receta casera para disfrutar en familia? Los espaguetis con carne picada y verduras son una opción sencilla, sabrosa y nutritiva que todos adoran. Sigue este paso a paso para preparar un plato que te hará quedar como un verdadero chef en tu propia cocina.
Ingredientes para preparar los espaguetis con carne picada y verduras:
Ingredientes Principales:
- 300g de espaguetis
- 300g de carne picada
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 zanahoria
- 1 lata de tomate triturado
- 1 cucharadita de orégano
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Comienza picando finamente la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y la zanahoria. En una sartén grande, calienta un chorrito de aceite de oliva y añade las verduras picadas. Sofríe hasta que estén tiernas.
Paso 2: Cocinar la carne picada
Añade la carne picada a las verduras en la sartén y remueve bien para que se cocine uniformemente. Condimenta con sal, pimienta y orégano al gusto. Cuando la carne esté dorada, incorpora el tomate triturado y deja cocinar a fuego lento.
Paso 3: Cocinar los espaguetis
Mientras la carne se cocina, hierve agua en una olla grande y cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete. Una vez estén al dente, escúrrelos y reserva un poco de agua de la cocción.
Paso 4: Mezclar todos los ingredientes
Agrega los espaguetis cocidos a la sartén con la carne y las verduras. Revuelve bien para que los sabores se integren. Si la mezcla está muy seca, puedes añadir un poco del agua de la cocción de la pasta para darle más humedad.
Paso 5: ¡A disfrutar!
Sirve los espaguetis con carne picada y verduras bien calientes y ¡listo! Acompáñalos con un poco de queso rallado por encima y una ensalada fresca. ¡Buen provecho!
¿Puedo sustituir la carne picada por otra proteína?
Sí, puedes usar carne de pollo, pavo o incluso tofu en lugar de la carne picada tradicional. Experimenta con diferentes opciones para encontrar tu favorita.
¿Se pueden agregar más verduras a esta receta?
Absolutamente, puedes añadir berenjenas, espinacas, champiñones u otras verduras de tu elección para aumentar el valor nutricional y el sabor del plato.
¡Espero que disfrutes preparando y saboreando esta deliciosa receta de espaguetis con carne picada y verduras en casa! ¡Bon appétit!