¡Prepara una deliciosa ensaladilla de patata, atún y huevo! Si deseas sorprender a tus seres queridos con un platillo fácil, versátil y repleto de sabor, esta receta es ideal para ti. La ensaladilla rusa, un clásico plato de la gastronomía española, se reinventa en esta versión con ingredientes simples pero irresistibles. Sigue los pasos a continuación y descubre cómo conquistar a todos con esta exquisita preparación.
Ingredientes:
Para llevar a cabo esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
Para la ensaladilla:
- 4 patatas grandes
- 2 latas de atún en aceite
- 4 huevos
- 1 zanahoria
- 1 lata de guisantes
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Pasos a seguir:
Paso 1: Cocinar las patatas y huevos
En primer lugar, lava las patatas y hiérvelas en agua con un poco de sal hasta que estén tiernas. Por otro lado, cocina los huevos en agua hirviendo durante aproximadamente 10 minutos. Una vez listos, enfríalos y pélalos.
Paso 2: Preparar los ingredientes
Pica la zanahoria en cubos pequeños y corta los huevos en trozos. Escurre el aceite del atún y desmenúzalo con un tenedor. Abre la lata de guisantes y enjuágalos con agua fría.
Paso 3: Mezclar los ingredientes
En un bol grande, combina las patatas peladas y cortadas en cubos con la zanahoria picada, los guisantes, el atún desmenuzado y los huevos troceados. Añade sal y pimienta al gusto.
Paso 4: Aliñar la ensaladilla
Para darle un toque especial a la ensaladilla, puedes aliñarla con mayonesa o aceite de oliva virgen extra. Mezcla cuidadosamente todos los ingredientes para que se integren de manera uniforme.
Paso 5: Refrigerar y servir
Una vez lista, cubre la ensaladilla con film transparente y déjala reposar en el frigorífico durante al menos 1 hora para que se enfríe y los sabores se potencien. Sirve fría y disfruta de esta deliciosa preparación.
¿Puedo añadir otros ingredientes a esta receta?
Sí, la ensaladilla es muy versátil, por lo que puedes incorporar otros ingredientes como aceitunas, pepinillos o incluso maíz para darle un toque personalizado.
¿Cuánto tiempo se conserva la ensaladilla en el refrigerador?
La ensaladilla se conserva bien en el refrigerador por 2-3 días si se mantiene correctamente tapada para evitar que absorba olores.
¿Es necesario utilizar mayonesa en esta receta?
No es imprescindible, puedes optar por aliñar la ensaladilla con aceite de oliva virgen extra si prefieres una versión más ligera.