Disfruta de estas deliciosas empanadillas caseras
Si eres amante de la comida casera y te encanta probar nuevas recetas, no puedes dejar pasar la oportunidad de hacer estas deliciosas empanadillas de carne de cocido. Esta receta es muy fácil de preparar y seguro que sorprenderá a tus invitados con su sabor irresistible. Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlas.
Ingredientes:
Para hacer estas empanadillas necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de carne de cocido
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 paquete de masa para empanadillas
- Huevo batido para pintar las empanadillas
Paso a paso:
A continuación, te explicaremos cómo preparar estas empanadillas paso a paso:
H2: Preparación del relleno
1. Comienza picando la cebolla, los dientes de ajo, el pimiento rojo y el pimiento verde en trozos pequeños.
2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y los ajos picados. Cocina a fuego medio hasta que estén dorados.
3. Añade los pimientos picados a la sartén y cocina durante unos minutos más, hasta que estén tiernos.
4. Agrega la carne de cocido desmenuzada a la sartén y mezcla bien con el resto de los ingredientes. Cocina a fuego lento durante unos 10 minutos para que los sabores se integren.
5. Sazona el relleno con sal y pimienta al gusto. Prueba y ajusta los condimentos según tu preferencia.
H2: Armado de las empanadillas
1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
2. Extiende la masa para empanadillas sobre una superficie enharinada y corta círculos de aproximadamente 10 centímetros de diámetro.
3. Coloca una cucharada generosa de relleno en el centro de cada círculo de masa.
4. Dobla la masa por la mitad, cubriendo el relleno, y sella los bordes presionando con un tenedor.
5. Coloca las empanadillas en una bandeja de horno engrasada, dejando un poco de espacio entre ellas.
6. Pinta las empanadillas con huevo batido para darles un bonito brillo dorado.
7. Hornea las empanadillas durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
H2: ¡Hora de disfrutar!
Una vez que las empanadillas estén listas, sácalas del horno y déjalas enfriar durante unos minutos antes de servir. Puedes presentarlas como aperitivo en una fiesta o como plato principal acompañado de una ensalada fresca.
No cabe duda de que estas empanadillas de carne de cocido son una delicia que no puedes dejar de probar. ¡Disfruta de su sabor casero y sorprende a tus seres queridos con esta receta fácil y sabrosa!
1. ¿Puedo hacer las empanadillas con otro tipo de carne?
Sí, puedes adaptar esta receta utilizando carne de pollo, ternera o incluso mariscos, según tus preferencias.
2. ¿Puedo congelar las empanadillas?
¡Claro! Puedes preparar un lote grande de empanadillas y congelar las que no vayas a consumir de inmediato. Solo asegúrate de envolverlas bien en papel de aluminio o en bolsas de congelación antes de guardarlas en el congelador.
3. ¿Cuál es la mejor manera de recalentar las empanadillas?
Para recalentar las empanadillas, lo mejor es calentarlas en el horno o en un sartén antiadherente a fuego medio-bajo hasta que estén calientes por dentro y crujientes por fuera.
Ahora que tienes todos los pasos y consejos necesarios, ¡atrévete a hacer estas deliciosas empanadillas de carne de cocido en casa y sorprende a todos con tu habilidad culinaria!