Si eres amante de las cremas de verduras y posees una Thermomix en tu cocina, estás de suerte. En este artículo, te mostraremos cómo preparar deliciosas y saludables recetas de crema de zanahoria en tu Thermomix. Estas recetas son fáciles de hacer, requieren pocos ingredientes y son una excelente opción para disfrutar de una comida reconfortante y nutritiva. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar estas deliciosas cremas en casa!
Receta de crema de zanahoria clásica:
La crema de zanahoria clásica es una opción popular y sabrosa. Para prepararla, necesitarás los siguientes ingredientes (para 4 porciones):
- 500 gramos de zanahorias, peladas y cortadas en trozos
- 1 cebolla grande, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 papa mediana, pelada y cortada en trozos
- 1 litro de caldo de verduras
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva extra virgen
- Crema de leche o yogur natural para servir (opcional)
- Perejil fresco picado para decorar
Una vez que tengas todos los ingredientes listos, sigue estos pasos:
- En la Thermomix, calienta un poco de aceite de oliva a temperatura Varoma y sofríe la cebolla y el ajo durante unos minutos.
- Agrega las zanahorias y la papa y cocina a temperatura Varoma durante 5 minutos.
- Vierte el caldo de verduras y condimenta con sal y pimienta al gusto. Programa la Thermomix a temperatura Varoma, velocidad 1, y cocina durante 20 minutos.
- Una vez que las verduras estén tiernas, tritura la mezcla en la Thermomix a velocidad progresiva 5-10 durante unos segundos, hasta obtener una crema suave y homogénea.
- Sirve la crema de zanahoria caliente y decora con una cucharada de crema de leche o yogur natural y perejil fresco picado. ¡Disfruta!
Receta de crema de zanahoria con jengibre:
Si quieres darle un toque de sabor extra a tu crema de zanahoria, te recomendamos probar esta receta con jengibre. Para prepararla, necesitarás los siguientes ingredientes (para 4 porciones):
- 500 gramos de zanahorias, peladas y cortadas en trozos
- 1 cebolla grande, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 trozo de jengibre fresco de aproximadamente 2 cm, pelado y rallado
- 1 papa mediana, pelada y cortada en trozos
- 1 litro de caldo de verduras
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva extra virgen
- Crema de leche o yogur natural para servir (opcional)
- Cilantro fresco picado para decorar
Sigue estos pasos para preparar esta deliciosa variante de crema de zanahoria:
- En la Thermomix, calienta un poco de aceite de oliva a temperatura Varoma y sofríe la cebolla, el ajo y el jengibre rallado durante unos minutos.
- Agrega las zanahorias y la papa y cocina a temperatura Varoma durante 5 minutos.
- Vierte el caldo de verduras y condimenta con sal y pimienta al gusto. Programa la Thermomix a temperatura Varoma, velocidad 1, y cocina durante 20 minutos.
- Una vez que las verduras estén tiernas, tritura la mezcla en la Thermomix a velocidad progresiva 5-10 durante unos segundos, hasta obtener una crema suave y homogénea.
- Sirve la crema de zanahoria con jengibre caliente y decora con una cucharada de crema de leche o yogur natural y cilantro fresco picado. ¡Deléitate con esta exquisita combinación!
Otras recetas de crema de zanahoria en la Thermomix que debes probar:
Si quieres experimentar con diferentes sabores y texturas, te recomendamos probar estas otras recetas de crema de zanahoria en tu Thermomix:
- Crema de zanahoria y naranja: Agrega el jugo y la ralladura de una naranja a la receta básica de crema de zanahoria para un toque cítrico refrescante.
- Crema de zanahoria y curry: Incorpora una cucharada de curry en polvo a la receta básica para obtener una crema de sabor exótico.
- Crema de zanahoria y coco: Agrega una lata de leche de coco a la receta básica para lograr una crema suave y cremosa con un toque tropical.
¡Anímate a probar estas deliciosas variaciones y descubre cuál es tu favorita!
A continuación, respondemos algunas preguntas frecuentes que podrías tener sobre la preparación de cremas de zanahoria en la Thermomix:
¿Puedo utilizar zanahorias congeladas en lugar de frescas?
Sí, puedes utilizar zanahorias congeladas si no tienes zanahorias frescas. Asegúrate de descongelarlas antes de preparar la crema.
¿Puedo omitir algún ingrediente si no lo tengo a mano?
Sí, puedes omitir ingredientes como la cebolla o el ajo si no los tienes a mano o si prefieres un sabor más suave. Sin embargo, ten en cuenta que estos ingredientes le dan un sabor adicional a la crema.
¿Puedo sustituir la crema de leche por leche de almendras u otra alternativa vegana?
Sí, puedes sustituir la crema de leche por leche de almendras, leche de avena u otra alternativa vegana. Esto hará que la crema sea más ligera y adecuada para personas con restricciones alimentarias.
¿Puedo congelar las sobras de crema de zanahoria?
Sí, puedes congelar las sobras de crema de zanahoria en recipientes herméticos o bolsas de congelación. Asegúrate de etiquetar y fechar los envases para una fácil identificación en el futuro.
Esperamos que hayas disfrutado de estas deliciosas y saludables recetas de crema de zanahoria en la Thermomix. ¡Pruébalas en casa y enamórate de su sabor y textura reconfortante!