Preparación de ingredientes para la crema de calabaza
Antes de comenzar a preparar esta deliciosa crema de calabaza en Thermomix, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano. Necesitarás los siguientes elementos:
– 1 kg de calabaza.
– 2 patatas medianas.
– 1 cebolla.
– 3 dientes de ajo.
– 1 zanahoria.
– 2 cucharadas de mantequilla.
– 1 litro de caldo de verduras.
– Sal y pimienta al gusto.
– Nuez moscada rallada (opcional).
– Aceite de oliva virgen extra.
Paso a paso para preparar la crema de calabaza
Ahora que tienes todos los ingredientes listos, es hora de comenzar a preparar esta crema de calabaza en Thermomix. Sigue estos simples pasos:
1. Primero, pela y corta la calabaza en trozos pequeños. Haz lo mismo con las patatas, la cebolla y la zanahoria.
2. En el vaso de la Thermomix, coloca la cebolla y los dientes de ajo pelados. Tritura durante 3 segundos a velocidad 5.
3. Añade la mantequilla y programa la Thermomix durante 5 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
4. Agrega la zanahoria y continúa programando durante 3 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
5. Ahora, incorpora la calabaza y las patatas cortadas. Programa la Thermomix durante 4 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
6. Después de ese tiempo, añade el caldo de verduras, la sal y la pimienta al gusto. Programa durante 25 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
7. Una vez que haya terminado el programa, tritura la mezcla durante 1 minuto, subiendo la velocidad progresivamente hasta llegar a la velocidad máxima (velocidad 10).
8. Si lo deseas, puedes agregar un toque de nuez moscada rallada en este punto para potenciar los sabores de la crema.
9. Por último, sirve la crema de calabaza en platos individuales y añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra por encima para realzar su sabor.
Servicio y presentación de la crema de calabaza
Esta deliciosa crema de calabaza en Thermomix se sirve mejor caliente, por lo que te recomendamos disfrutarla justo después de haberla preparado. Puedes acompañarla con unos croutones, un poco de queso rallado o unas hojas de albahaca fresca para darle un toque extra de sabor y textura.
Como entrante o plato principal, esta crema de calabaza es perfecta para sorprender a tus invitados en reuniones familiares o cenas especiales. Su color vibrante y su textura cremosa la convierten en una opción atractiva tanto para adultos como para los más pequeños de la casa.
¡No dudes en probar esta exquisita receta de crema de calabaza en Thermomix y disfrutar de su sabor y suavidad!
¿Puedo utilizar calabaza congelada en lugar de fresca?
Sí, puedes utilizar calabaza congelada en lugar de fresca. Asegúrate de descongelarla antes de utilizarla en la receta.
¿Puedo utilizar otros tipos de caldo en lugar de caldo de verduras?
¡Por supuesto! Si prefieres darle un sabor más intenso, puedes utilizar caldo de pollo en lugar de caldo de verduras. También puedes experimentar con diferentes tipos de caldo para obtener sabores únicos.
¿Puedo agregar otros ingredientes a la crema de calabaza en Thermomix?
¡Claro que sí! Esta receta es muy versátil y puedes agregar otros ingredientes según tus preferencias. Por ejemplo, puedes añadir un poco de jengibre fresco rallado para darle un toque picante o unas hojas de espinacas para obtener un extra de nutrientes.
¿Cuánto tiempo se puede conservar la crema de calabaza?
Recomendamos consumir la crema de calabaza dentro de los 2-3 días posteriores a su preparación. Puedes almacenarla en el refrigerador en un recipiente hermético para mantener su frescura.
¿Puedo congelar la crema de calabaza?
¡Por supuesto! La crema de calabaza se congela muy bien. Asegúrate de dejarla enfriar por completo antes de transferirla a recipientes adecuados para congelar. Puedes mantenerla en el congelador hasta por 3 meses.