Preparación de la Crema de Calabacín con Quesitos Thermomix
Si estás buscando una receta fácil, saludable y llena de sabor para disfrutar en cualquier momento del día, la Crema de Calabacín con Quesitos Thermomix es la opción perfecta. En esta receta, combinaremos los beneficios del calabacín con la cremosidad de los quesitos para obtener una deliciosa crema que no podrás resistir. Prepara tus ingredientes y enciende tu Thermomix, ¡comencemos!
Ingredientes
Para preparar esta receta de Crema de Calabacín con Quesitos Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 calabacines grandes
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 200 gramos de quesitos
- 500 ml de caldo de verduras
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Paso 1: Preparar los ingredientes
Comienza pelando y picando la cebolla y los dientes de ajo. Lava y corta los calabacines en trozos medianos. Asegúrate de tener todos los ingredientes listos y preparados antes de comenzar a cocinar.
Paso 2: Sofreír la cebolla y el ajo
En tu Thermomix, coloca una cucharada de aceite de oliva y programa 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1 para sofreír la cebolla y los ajos. Asegúrate de que estén bien dorados antes de continuar.
Paso 3: Cocinar los calabacines
Añade los calabacines cortados a la Thermomix y programa 10 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1. Esto permitirá que los calabacines se cocinen y suelten su jugo.
Paso 4: Añadir los quesitos
Una vez que los calabacines estén cocidos, agrega los quesitos en trozos y programa 2 minutos a temperatura Varoma y velocidad 2. Esto permitirá que los quesitos se derritan y se incorporen a la mezcla.
Paso 5: Triturar y ajustar la consistencia
Para obtener una crema suave y delicada, tritura la mezcla durante 1 minuto a velocidad progresiva 5-10. Si prefieres una textura más líquida, puedes agregar un poco más de caldo de verduras. Añade sal y pimienta al gusto y tritura nuevamente para incorporar todos los sabores.
Paso 6: Servir y disfrutar
Ahora que has terminado de preparar tu deliciosa Crema de Calabacín con Quesitos Thermomix, solo queda servirla en tazones individuales y disfrutarla caliente. Puedes decorar con un poco de perejil fresco o incluso añadir croutones para darle un toque crujiente extra. ¡Buen provecho!
¿Puedo congelar la Crema de Calabacín con Quesitos Thermomix?
Sí, puedes congelar la crema para disfrutarla en otro momento. Asegúrate de enfriarla completamente antes de transferirla a recipientes aptos para congelar. Cuando desees consumirla, simplemente descongela en la nevera y caliéntala antes de servir.
¿Puedo sustituir los quesitos con otro tipo de queso?
Por supuesto, puedes experimentar con diferentes tipos de queso para obtener diferentes sabores en tu crema. Queso crema, queso azul o queso rallado son opciones populares. Solo asegúrate de ajustar las cantidades según tus preferencias.
¿Es esta receta apta para personas que siguen una dieta vegetariana?
Sí, esta receta de Crema de Calabacín con Quesitos Thermomix es apta para personas que siguen una dieta vegetariana. Los quesitos utilizados son a base de vegetales y el caldo de verduras no contiene ingredientes de origen animal.
¿Debo pelar los calabacines antes de utilizarlos?
La decisión de pelar los calabacines o no es opcional y depende de tus preferencias personales. La piel de los calabacines es comestible y contiene nutrientes, por lo que puedes dejarla si lo deseas. Sin embargo, si prefieres una textura más suave en tu crema, puedes pelarlos antes de utilizarlos.
¿Puedo hacer esta receta sin Thermomix?
Sí, puedes hacer esta receta de Crema de Calabacín con Quesitos sin utilizar una Thermomix. Simplemente sigue los mismos pasos en una olla y utiliza una batidora de mano para triturar la mezcla hasta obtener la consistencia deseada.