¿Qué son las patatas panaderas?
Las patatas panaderas son un acompañamiento clásico que resulta perfecto para disfrutar con cualquier comida. Su sabor y textura las convierten en el complemento ideal para platos de carne, pescado o incluso como guarnición en un delicioso brunch.
Ingredientes para las patatas panaderas en el microondas
- 4 patatas medianas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Especias y hierbas aromáticas opcionales (como romero, tomillo o perejil)
Paso a paso: cómo hacer patatas panaderas en el microondas
Paso 1: Lava y corta las patatas
Comienza por lavar bien las patatas panaderas bajo agua fría para eliminar cualquier suciedad. Luego, córtalas en rodajas de aproximadamente medio centímetro de grosor. Si lo prefieres, también puedes cortarlas en cuñas.
Paso 2: Cocina las patatas en el microondas
Coloca las rodajas de patata en un recipiente apto para microondas y añade el aceite de oliva. Mezcla bien para que todas las patatas estén impregnadas de aceite. Luego, sazona con sal al gusto y agrega las especias y hierbas aromáticas si deseas darle un toque extra de sabor.
Cubre el recipiente con una tapa apta para microondas o utiliza papel film perforado para que las patatas puedan transpirar durante la cocción. Lleva el recipiente al microondas y programa la cocción en potencia máxima durante 8 minutos.
Paso 3: Voltea las patatas y continúa cocinando
Pasados los 8 minutos de cocción, retira el recipiente del microondas con precaución (recuerda que estará caliente) y verifica si las patatas ya están doradas y tiernas. En caso de que todavía necesiten más cocción, puedes voltearlas y llevarlas de nuevo al microondas durante otros 4 minutos, aproximadamente. Esto dependerá de la potencia de tu microondas y del grosor de las patatas.
Paso 4: Sirve y disfruta
Una vez que las patatas estén doradas y tiernas, retíralas del microondas y déjalas reposar unos minutos antes de servirlas. Puedes espolvorear un poco más de sal y añadir más especias o hierbas si lo prefieres. ¡Listo! Ya puedes disfrutar de unas deliciosas patatas panaderas en tiempo récord.
¿Puedo utilizar otro tipo de patata?
Por supuesto, puedes utilizar cualquier tipo de patata para esta receta. Las patatas nuevas, las patatas rojas o incluso las patatas dulces también funcionarán muy bien. Solo recuerda ajustar el tiempo de cocción según la naturaleza de la patata que utilices.
¿Necesito utilizar papel film?
No es necesario, pero es recomendable para evitar salpicaduras durante la cocción en el microondas. Si no tienes papel film a mano, puedes utilizar una tapa apta para microondas o un plato invertido para cubrir el recipiente.
¿Puedo añadir otros condimentos?
¡Por supuesto! Las patatas panaderas son una receta muy versátil, y puedes agregar cualquier condimento o especias que desees. Puedes experimentar con pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo o incluso queso rallado. ¡Deja volar tu imaginación y disfruta de combinaciones de sabores únicas!
Ya tienes todos los secretos para preparar unas patatas panaderas en el microondas de forma rápida y sencilla. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a todos en la mesa con un acompañamiento delicioso!