¿Te encanta el sabor del ajo y estás buscando una forma deliciosa de incorporarlo en tus comidas? ¡Estás en el lugar correcto! La muselina de ajo es una salsa cremosa y aromática que realza el sabor de cualquier platillo. En este artículo, te guiaré paso a paso para que puedas preparar tu propia muselina de ajo en casa. ¡Sigue leyendo para descubrir esta receta fácil y deliciosa!
Ingredientes para hacer muselina de ajo
Para preparar muselina de ajo, necesitarás los siguientes ingredientes:
Para la muselina de ajo:
- 6 dientes de ajo
- 1 taza de mayonesa
- 1 cucharada de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Comienza pelando los dientes de ajo y picándolos finamente. Asegúrate de retirar cualquier parte verde que puedan tener, ya que puede amargar la muselina.
Paso 2: Mezcla de ingredientes
En un tazón, combina la mayonesa, los ajos picados, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. Prueba y ajusta la sazón según tu gusto.
Paso 3: Refrigeración y reposo
Una vez que hayas mezclado todos los ingredientes, cubre el tazón con papel film y colócalo en el refrigerador durante al menos 30 minutos. Esto permitirá que los sabores se mezclen y que la muselina adquiera una textura más densa y sabrosa.
Paso 4: ¡A disfrutar!
¡Tu muselina de ajo está lista para ser disfrutada! Sírvela como aderezo para tus ensaladas, acompañamiento para carnes a la parrilla o incluso como dip para tus snacks favoritos. ¡Experimenta y encuentra nuevas formas de incorporar esta deliciosa salsa en tu cocina!
¿Se puede guardar la muselina de ajo en el refrigerador?
Sí, puedes almacenar la muselina de ajo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana. Asegúrate de tapar bien el recipiente para mantener su frescura y sabor.
¿Se puede congelar la muselina de ajo?
Si prefieres hacer una cantidad mayor, puedes congelar la muselina de ajo en porciones individuales en bolsas o recipientes aptos para el congelador. De esta forma, tendrás este delicioso aderezo siempre a mano.