Deliciosos y fáciles: Cómo preparar chipirones congelados a la plancha en casa

¿Te gustaría sorprender a tus invitados con un platillo exquisito y sencillo de preparar? Aprende cómo preparar chipirones congelados a la plancha en la comodidad de tu hogar. Esta receta te permitirá disfrutar de la frescura del mar en cada bocado, ¡y lo mejor de todo es que no tardarás mucho en tenerlo listo!

Ingredientes para preparar chipirones congelados a la plancha:

Antes de empezar, asegúrate de tener a la mano los siguientes ingredientes frescos y de alta calidad:

Instrucciones paso a paso para hacer chipirones a la plancha

A continuación, te guiaré a través de cada paso para lograr unos chipirones congelados a la plancha que impresionarán a todos tus comensales. Sigue atentamente estas instrucciones:

Paso 1: Limpieza de los chipirones

Lo primero que debes hacer es limpiar los chipirones congelados. Retira las pieles y las cabezas, asegurándote de quitar cualquier resto de vísceras. Lava los chipirones con agua fría y sécalos con papel absorbente.

Paso 2: Preparación de la marinada

En un recipiente, mezcla aceite de oliva, ajo picado, perejil fresco, sal y pimienta al gusto. Agrega los chipirones limpios a la marinada y deja reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.

Cocción de los chipirones

Paso 3: Prepara la plancha

Calienta una plancha a fuego medio-alto y añade un poco de aceite de oliva. Asegúrate de que la plancha esté bien caliente antes de colocar los chipirones.

Paso 4: Cocina los chipirones

Coloca los chipirones en la plancha caliente y cocina durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados. Evita cocinarlos en exceso para que no se vuelvan gomosos.

Paso 5: ¡Listo para servir!

Una vez que los chipirones estén cocidos, retíralos de la plancha y sírvelos caliente. Puedes acompañarlos con una ensalada fresca o arroz blanco para una presentación completa.

1. ¿Puedo utilizar chipirones frescos en lugar de congelados?

Sí, puedes optar por utilizar chipirones frescos si los consigues fácilmente. Asegúrate de limpiarlos adecuadamente antes de cocinarlos.

2. ¿Cuál es la mejor forma de sazonar los chipirones?

Puedes experimentar con diferentes combinaciones de especias y hierbas según tu preferencia. La clave está en encontrar el equilibrio de sabores que más te guste.

3. ¿Se pueden preparar los chipirones a la plancha con anticipación?

Si deseas ahorrar tiempo, puedes marinar los chipirones congelados con anticipación y cocinarlos justo antes de servir. Esto te permitirá disfrutar de un platillo fresco en minutos.