Conoce el secreto detrás del irresistible Brazo de Tiramisú de Eva Arguiñano
El brazo de tiramisú de Eva Arguiñano es una exquisita delicia que combina la esponjosidad de un bizcocho con la cremosidad y el sabor intenso del tiramisú. Aprender a preparar esta receta paso a paso te permitirá sorprender a tus invitados con un postre único y delicioso. Sigue leyendo para descubrir todos los secretos detrás de este irresistible postre que conquistará tu paladar.
Ingredientes para el Brazo de Tiramisú de Eva Arguiñano
Para preparar el Brazo de Tiramisú de Eva Arguiñano necesitarás los siguientes ingredientes:
Para el bizcocho:
- 6 huevos
- 150 gramos de azúcar
- 150 gramos de harina
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Para la crema de tiramisú:
- 250 gramos de mascarpone
- 3 yemas de huevo
- 50 gramos de azúcar
- 1 taza de café
- 1 chorrito de licor de café
Asegúrate de tener todos los ingredientes a mano antes de comenzar la preparación. La calidad de los productos influirá en el resultado final de este delicioso postre.
Paso a paso para preparar el Brazo de Tiramisú de Eva Arguiñano
Sigue estos sencillos pasos para elaborar el Brazo de Tiramisú de Eva Arguiñano y conquista el paladar de tus invitados:
Paso 1: Preparación del bizcocho
Para comenzar, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Añade la esencia de vainilla y continúa batiendo. Incorpora la harina tamizada de forma suave y envolvente. Vierte la mezcla en una bandeja rectangular forrada con papel de hornear y hornea durante 10-12 minutos a 180 grados Celsius.
Paso 2: Preparación de la crema de tiramisú
En un bol, mezcla el mascarpone con las yemas de huevo y el azúcar hasta obtener una crema suave y homogénea. En otro recipiente, mezcla el café con el licor de café para mojar el bizcocho.
Paso 3: Montaje del Brazo de Tiramisú de Eva Arguiñano
Una vez que el bizcocho esté frío, desmolda y coloca sobre un paño húmedo. Empapa el bizcocho con la mezcla de café y licor. Extiende la crema de tiramisú sobre el bizcocho y enrolla con cuidado ayudándote con el paño. Deja enfriar en la nevera durante al menos 2 horas antes de servir.
Disfruta de la explosión de sabores del Brazo de Tiramisú de Eva Arguiñano
Ahora que conoces todos los secretos para preparar el Brazo de Tiramisú de Eva Arguiñano, atrévete a sorprender a tus seres queridos con este delicioso postre. La combinación de la esponjosidad del bizcocho y la cremosidad del tiramisú dará como resultado una explosión de sabores en cada bocado. ¡No esperes más para deleitar tu paladar con esta exquisita receta!
¿Puedo sustituir el café por otro líquido en esta receta?
Sí, puedes utilizar infusiones, licores suaves o incluso leche aromatizada en lugar de café si prefieres un sabor diferente en tu Brazo de Tiramisú.
¿Cuánto tiempo puedo conservar el Brazo de Tiramisú en la nevera?
El Brazo de Tiramisú de Eva Arguiñano se conserva perfectamente en la nevera durante 2-3 días si lo mantienes bien tapado para evitar que se reseque. ¡Disfrútalo en cualquier momento como postre o tentempié!