Preparación del bizcocho de manzana Thermomix:
Si eres amante de los postres caseros y te encanta cocinar con tu Thermomix, esta receta de bizcocho de manzana te va a conquistar. ¡La Juani nos comparte su delicioso secreto para hacer un postre que deleitará tu paladar en cada bocado!
Ingredientes para el bizcocho de manzana
Para empezar a preparar este exquisito bizcocho, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 manzanas
- 150 gramos de azúcar
- 200 gramos de harina
- 3 huevos
- 100 gramos de mantequilla
- 1 sobre de levadura
- 1 pizca de sal
Paso a paso para crear tu bizcocho de manzana Thermomix
Lava y pela las manzanas
Empieza por lavar bien las manzanas y retirarles la piel. Luego, córtalas en trozos pequeños para que puedan integrarse fácilmente en la masa del bizcocho.
Bate los huevos y añade el azúcar
En el vaso de tu Thermomix, coloca los huevos y el azúcar. Programa a velocidad 3 durante aproximadamente 2 minutos, hasta que obtengas una mezcla espumosa y homogénea.
Incorpora la mantequilla derretida y la harina
Derrite la mantequilla y agrégala a la mezcla junto con la harina y la levadura. Mezcla todo a velocidad 4 durante 1 minuto para que se integren bien los ingredientes.
Añade las manzanas y la sal
Incorpora los trozos de manzana a la masa y añade una pizca de sal para realzar los sabores. Mezcla todo nuevamente a velocidad 4 durante 30 segundos.
Vierte la mezcla en un molde y hornea
Engrasa un molde para bizcocho y vierte la mezcla en él. Precalienta el horno a 180ºC y hornea durante 40-45 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro, este salga limpio.
¡Disfruta de tu bizcocho de manzana Thermomix!
Saca tu delicioso bizcocho del horno y déjalo enfriar antes de desmoldar. Sirve en porciones generosas y acompaña con un café o té para disfrutar al máximo de esta delicia casera.
¿Puedo sustituir la mantequilla por otro tipo de grasa en esta receta?
Sí, puedes utilizar aceite de coco o margarina en lugar de mantequilla si lo prefieres. El resultado variará ligeramente en sabor y textura, pero seguirá siendo delicioso.
¿Se puede añadir canela o nuez moscada a esta receta?
¡Por supuesto! Si te gusta el toque especiado, puedes añadir una pizca de canela o nuez moscada a la masa para darle un extra de sabor. Experimenta y encuentra tu combinación favorita.