Preparación de los ingredientes
Antes de comenzar a preparar los deliciosos fideos chinos en Thermomix, es importante tener todos los ingredientes listos. Para esta receta necesitarás:
- 250 gramos de fideos chinos
- 2 zanahorias
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 200 gramos de champiñones
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 200 gramos de pechuga de pollo
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- Sal y pimienta al gusto
Paso 1: Preparar los ingredientes
Comienza pelando las zanahorias y cortándolas en rodajas finas. Luego, corta los pimientos en tiras delgadas y los champiñones en láminas. Pela y pica los dientes de ajo, y corta la cebolla en juliana. Por último, corta la pechuga de pollo en trozos pequeños.
Paso 2: Cocinar los fideos chinos
Coloca una olla con agua en el fuego y cuando esté hirviendo, añade los fideos chinos y cocina según las instrucciones del paquete. Una vez que estén listos, escúrrelos y enjuágalos con agua fría para detener la cocción.
Paso 3: Preparar el sabor
En el vaso de la Thermomix, añade el aceite de sésamo y programa 3 minutos a temperatura varoma y velocidad 1. Esto ayudará a que el sabor del aceite se impregne en el resto de los ingredientes.
Paso 4: Cocinar los vegetales
Añade los pimientos, las zanahorias, los champiñones, los ajos y la cebolla al vaso de la Thermomix. Programa 10 minutos a temperatura varoma y velocidad 1. Esto permitirá que los vegetales se cocinen y se mezclen con el sabor del aceite de sésamo.
Paso 5: Agregar el pollo
Añade los trozos de pollo al vaso de la Thermomix y programa 5 minutos a temperatura varoma y velocidad 1. Esto permitirá que el pollo se cocine y se mezcle con el resto de los ingredientes.
Paso 6: Condimentar y cocinar los fideos
Una vez que el pollo esté cocido, añade los fideos chinos al vaso de la Thermomix y programa 3 minutos a temperatura varoma y velocidad 1. Agrega la salsa de soja, sal y pimienta al gusto y mezcla bien todos los ingredientes.
Paso 7: Servir y disfrutar
Una vez que los fideos estén listos, retira el vaso de la Thermomix del fuego y sirve en platos individuales. Puedes adornar los fideos con un poco de cilantro picado o cebollino para darles un toque más aromático.
¿Puedo agregar otros ingredientes a esta receta?
¡Por supuesto! Puedes agregar otros vegetales como brotes de soja o espinacas, e incluso puedes sustituir el pollo por carne de cerdo o camarones. ¡Experimenta y encuentra tu combinación favorita!
¿Qué otros platos puedo hacer con la Thermomix?
La Thermomix es una herramienta versátil en la cocina y te permite preparar una amplia variedad de platos. Puedes hacer desde sopas y salsas hasta postres y panes caseros. ¡Las posibilidades son infinitas!
¿Puedo hacer esta receta sin la Thermomix?
Sí, definitivamente puedes hacer esta receta sin la Thermomix. Solo necesitarás algunos utensilios de cocina básicos, como una olla y una sartén, para cocinar los ingredientes de forma tradicional. El proceso será un poco diferente, pero el resultado final será igualmente delicioso.
¡Ahora estás listo para disfrutar de unos deliciosos fideos chinos en Thermomix! No olvides compartir esta receta con tus amigos y familiares, ¡seguro que les encantará!