Descubre cómo preparar una exquisita pasta con brócoli y tomate
Si estás buscando una receta fácil de preparar y llena de sabor, no busques más. La pasta con brócoli y tomate es una opción ideal para disfrutar de una comida saludable y deliciosa. Además de ser muy sabrosa, esta receta está llena de beneficios para tu salud. En este artículo, te contaremos paso a paso cómo preparar esta exquisita pasta y cómo aprovechar al máximo sus increíbles propiedades.
Ingredientes necesarios para esta receta
Para preparar esta pasta con brócoli y tomate, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 250 gramos de pasta (puedes utilizar la que más te guste, como espaguetis, penne o fusilli)
- 1 cabeza de brócoli
- 2 tomates maduros
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano rallado (opcional, para añadir un toque de sabor extra)
Pasos para preparar la pasta con brócoli y tomate
Paso 1: Preparar los ingredientes
Comienza por lavar y cortar el brócoli en pequeños floretes. Pela y pica los ajos finamente. Lava los tomates y córtalos en cubitos.
Paso 2: Cocinar la pasta
En una olla grande, hierve agua con sal. Cuando el agua esté hirviendo, agrega la pasta y cocina según las instrucciones del paquete. Una vez cocida, escurre la pasta y reserva.
Paso 3: Saltear el brócoli y los ajos
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega los ajos picados y saltea durante unos minutos hasta que estén dorados y fragantes. A continuación, añade los floretes de brócoli y cocina por unos 5-7 minutos hasta que estén tiernos pero aún crujientes.
Paso 4: Agregar los tomates y sazonar
Añade los tomates picados a la sartén y cocina por unos minutos más, hasta que estén ligeramente cocidos. Añade sal y pimienta al gusto.
Paso 5: Mezclar la pasta con la salsa
Agrega la pasta cocida a la sartén y mezcla bien para combinar todos los ingredientes. Si lo deseas, puedes añadir queso parmesano rallado para darle un sabor extra. Sirve caliente y ¡disfruta de esta deliciosa pasta con brócoli y tomate!
A continuación, responderemos algunas preguntas frecuentes sobre esta receta:
¿Puedo utilizar otra verdura en lugar del brócoli?
Sí, puedes adaptar esta receta según tus preferencias. Puedes utilizar otras verduras como espinacas, pimientos o calabacines.
¿Es necesario añadir queso parmesano?
No es estrictamente necesario, pero el queso parmesano rallado le dará un sabor más rico y sabroso a la pasta. Si no te gusta el queso, puedes omitirlo.
¿Puedo añadir carne a esta receta?
Sí, si prefieres una pasta con brócoli y tomate más sustanciosa, puedes agregar pollo desmenuzado, camarones o cualquier otra carne que prefieras. Solo asegúrate de cocinarla correctamente antes de añadirla a la receta.
¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa pasta con brócoli y tomate! Prepárala en casa y sorprende a tu familia y amigos con un plato lleno de sabor y beneficios para la salud. Bon appétit!