¡Te saluda una entusiasta de la cocina!
Si eres amante de la comida saludable y deliciosa, esta receta de crema de calabaza y manzana en Thermomix se convertirá en tu favorita. Con la combinación perfecta de sabores, esta crema te sorprenderá con su cremosidad y suave textura. Además, con la práctica Thermomix, podrás preparar este plato en cuestión de minutos. ¡Así que ponte el delantal y prepárate para disfrutar de una experiencia culinaria única!
Ingredientes para la crema de calabaza y manzana
Para empezar a elaborar esta deliciosa crema, asegúrate de contar con los siguientes ingredientes frescos y de calidad:
- 1 calabaza mediana
- 2 manzanas
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 1 patata
- 1 litro de caldo de verduras
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
Pasos para la preparación de la crema
Una vez tengas todos los ingredientes listos, sigue estos sencillos pasos para preparar la crema de calabaza y manzana en tu Thermomix:
- Pela y corta la calabaza, las manzanas, la cebolla, las zanahorias y la patata en trozos medianos.
- En el vaso de la Thermomix, añade un chorrito de aceite de oliva y programa 5 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.
- Añade la cebolla, las zanahorias y la patata al vaso y programa otros 5 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.
- Agrega la calabaza, las manzanas y el caldo de verduras. Cocina durante 20 minutos a 100 grados, velocidad cuchara.
- Una vez cocido, triturar la mezcla a velocidad progresiva 5-10 durante 1 minuto hasta obtener una textura cremosa.
- Rectifica de sal y pimienta al gusto y sirve caliente.
¡Disfruta tu increíble crema de calabaza y manzana!
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de esta sabrosa crema de calabaza y manzana, perfecta para cualquier época del año. Su combinación única de ingredientes la convierte en una opción ideal para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar de un plato reconfortante en casa. No olvides acompañarla con crujientes picatostes o un poco de crema agria para resaltar aún más su sabor. ¡Buen provecho!
¿Puedo congelar la crema sobrante?
Sí, puedes congelar la crema de calabaza y manzana en porciones individuales en recipientes herméticos. De esta manera, podrás disfrutar de este platillo en otro momento sin perder su delicioso sabor.
¿Cómo puedo hacer esta receta más cremosa?
Si prefieres una crema más cremosa, puedes agregar un poco de nata o crema de leche al final de la cocción y triturar nuevamente hasta obtener la consistencia deseada.
¿Se puede sustituir el caldo de verduras por otro tipo de caldo?
Sí, puedes utilizar caldo de pollo o incluso caldo de carne en lugar de caldo de verduras para variar el sabor de la crema. Asegúrate de ajustar la cantidad de sal según el tipo de caldo que utilices.