¿Te encanta el chocolate? ¿Y si te dijera que puedes disfrutar de un delicioso coulant de chocolate en solo cuestión de minutos y utilizando tu microondas? Sí, has leído bien. En este artículo, te guiaré a través de una receta fácil y rápida para preparar un coulant de chocolate que se derretirá en tu boca. ¡Ponte el delantal y comencemos a cocinar!
Ingredientes para el coulant de chocolate en microondas:
- 100 gramos de chocolate negro
- 100 gramos de mantequilla
- 2 huevos
- 50 gramos de azúcar
- 2 cucharadas de harina
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes listos y a temperatura ambiente. Trocea el chocolate negro y la mantequilla en un recipiente apto para microondas.
Paso 2: Fundir el chocolate y la mantequilla
Introduce el recipiente con el chocolate y la mantequilla en el microondas y caliéntalos en intervalos de 30 segundos hasta que se derritan por completo. Remueve la mezcla para que quede homogénea.
Paso 3: Mezclar los huevos y el azúcar
En otro bol, bate los huevos junto con el azúcar hasta que la mezcla blanquee y adquiera consistencia. Incorpora la mezcla de chocolate derretido y remueve bien.
Paso 4: Añadir la harina
Tamiza la harina sobre la mezcla de chocolate y remueve con suavidad hasta que todos los ingredientes estén integrados en una masa uniforme.
Paso 5: Rellenar los moldes
Unta unos moldes individuales aptos para microondas con un poco de mantequilla y vierte la masa del coulant en ellos, llenándolos hasta 3/4 de su capacidad.
Paso 6: Cocinar en el microondas
Introduce los moldes en el microondas y cocina los coulants a máxima potencia durante aproximadamente 1 minuto. El tiempo puede variar según la potencia de tu microondas, así que vigila la cocción para evitar que se sequen en exceso.
Paso 7: ¡Disfrutar de tu coulant de chocolate!
Saca los coulants del microondas con cuidado, desmóldalos y sírvelos calientes. Puedes acompañarlos con una bola de helado de vainilla o un toque de nata montada. ¡Deléitate con el centro fundido de chocolate y sorprende a tus invitados con este postre irresistible!
¿Puedo utilizar chocolate con leche en lugar de chocolate negro?
Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de chocolate según tus preferencias. El chocolate con leche le dará un sabor más suave al coulant.
¿Es necesario tamizar la harina?
Siempre es recomendable tamizar la harina para evitar grumos en la masa y lograr una textura más ligera en el coulant.
¿Se puede preparar la masa con anticipación?
Sí, puedes preparar la masa del coulant con antelación y guardarla en la nevera hasta el momento de cocinarlos en el microondas. Así podrás disfrutar de un postre fresco en solo unos minutos.