Preparación de los ingredientes
Antes de comenzar a cocinar estos deliciosos espaguetis con pollo y nata, es importante tener todos los ingredientes listos. Aquí están los ingredientes que necesitarás:
- 250 gramos de espaguetis
- 2 pechugas de pollo
- 200 ml de nata para cocinar
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 100 gramos de champiñones
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Paso 1: Preparar los espaguetis
Comienza poniendo a hervir una olla grande con agua y sal. Una vez que el agua esté hirviendo, agrega los espaguetis y sigue las instrucciones del paquete para cocinarlos al dente. Una vez que estén listos, escúrrelos y reserva.
Paso 2: Cocinar el pollo
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega las pechugas de pollo previamente cortadas en trozos pequeños y cocínalas hasta que estén doradas por ambos lados. Luego, retira el pollo de la sartén y reserva.
Paso 3: Preparar la salsa
En la misma sartén, agrega un poco más de aceite de oliva si es necesario. Añade la cebolla picada y los ajos picados finamente y cocínalos hasta que estén dorados. Luego, agrega los champiñones cortados en láminas y cocínalos hasta que estén tiernos.
Paso 4: Mezclar todo
Agrega el pollo nuevamente a la sartén y vierte la nata para cocinar. Revuelve bien todos los ingredientes y deja que la salsa se caliente. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
Paso 5: Servir y disfrutar
Por último, agrega los espaguetis cocidos a la sartén y mezcla todo para que la salsa se impregne en la pasta. Sirve los espaguetis con pollo y nata en platos individuales y decora con un poco de perejil fresco picado.
¿Puedo usar otra pasta en lugar de los espaguetis?
Sí, puedes utilizar cualquier tipo de pasta que te guste. Sin embargo, debes ajustar el tiempo de cocción según las instrucciones del paquete.
¿Puedo agregar otros ingredientes a la receta?
¡Claro! Esta receta es muy versátil, y puedes agregar tus ingredientes favoritos como tomates cherry, espinacas o incluso queso rallado.
¿Cuánto tiempo tarda en prepararse esta receta?
En total, esta receta tomará aproximadamente 30 minutos de preparación y cocción.
¿Puedo preparar esta receta con anticipación?
Si, puedes preparar la salsa con anticipación y guardarla en el refrigerador hasta que estés listo para cocinar los espaguetis y mezclar todo antes de servir.
¿Puedo congelar los leftovers de los espaguetis con pollo y nata?
Sí, puedes congelar los leftovers de esta receta en recipientes herméticos por hasta 3 meses. Solo asegúrate de descongelar y calentar adecuadamente antes de consumir.