Increíble receta de tomates rellenos de carne picada al horno:
Preparar tomates rellenos de carne picada al horno es una excelente opción para sorprender a tus seres queridos con un platillo delicioso y fácil de hacer. Esta receta combina la frescura de los tomates con el sabor intenso de la carne picada, creando una explosión de sabores en cada bocado. Sigue estos sencillos pasos y disfruta de un plato lleno de perplejidad gastronómica.
Paso 1: Ingredientes necesarios
Para preparar estos exquisitos tomates rellenos necesitarás los siguientes ingredientes: tomates maduros grandes, carne picada de tu elección, cebolla, ajo, pimientos, pan rallado, queso rallado, aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas aromáticas al gusto. Asegúrate de seleccionar tomates firmes para que mantengan su forma al hornearlos.
Paso 2: Preparación de los tomates
Lava y seca los tomates. Corta la parte superior de cada tomate y, con la ayuda de una cucharita, retira las semillas y la pulpa, cuidando de no dañar la piel. Salpica el interior de los tomates con un poco de sal y colócalos boca abajo sobre papel absorbente para que suelten el exceso de líquido.
Paso 3: Preparación del relleno
En una sartén caliente con un chorrito de aceite de oliva, sofríe la cebolla, el ajo y los pimientos picados finamente. Agrega la carne picada y cocina hasta que esté dorada. Añade el pan rallado, el queso rallado, sal, pimienta y las hierbas aromáticas de tu elección. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 4: Relleno de los tomates
Rellena los tomates con la mezcla de carne picada y colócalos en una bandeja apta para horno. Espolvorea un poco de queso rallado sobre cada tomate relleno y riégalo con un chorrito de aceite de oliva. Precalienta el horno a 180°C y hornea los tomates rellenos durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que la carne esté completamente cocida y los tomates hayan adquirido una textura tierna.
Paso 5: ¡A disfrutar!
Saca los tomates rellenos de carne picada del horno y sírvelos calientes. Puedes acompañarlos con una ensalada fresca o arroz blanco para una comida balanceada y deliciosa. ¡Disfruta de esta explosión de sabores en cada bocado!
1. ¿Puedo utilizar otro tipo de carne en lugar de la carne picada?
Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de carne, como carne de pollo, pavo o incluso carne vegetariana para adaptar la receta a tus preferencias.
2. ¿Se pueden preparar estos tomates rellenos con anticipación?
Sí, puedes preparar los tomates rellenos de carne picada con anticipación y guardarlos en el refrigerador antes de hornearlos. Así, solo tendrás que hornearlos antes de servir.
¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de tomates rellenos de carne picada al horno y sorprendas a tus comensales con un plato lleno de sabor y color! ¡Buen provecho!