Ingredientes necesarios para preparar esta deliciosa tarta
Para disfrutar de esta exquisita tarta de quesitos y sobaos sin necesidad de encender el horno, necesitarás reunir los siguientes ingredientes:
– 200g de sobaos pasiegos
– 200g de quesitos en porciones
– 100g de mantequilla
– 200ml de nata para montar
– 100g de azúcar glass
– 1 sobre de cuajada
– 100ml de leche
– Mermelada de arándanos (opcional)
– Hojas de menta para decorar
Pasos para preparar esta tarta sin horno paso a paso
Preparar esta tarta de quesitos y sobaos sin horno es más fácil de lo que parece. Sigue estos sencillos pasos para sorprender a tus invitados con un postre original y sabroso:
1. Tritura los sobaos pasiegos hasta que se conviertan en una especie de polvo fino. Derrite la mantequilla y mézclala con los sobaos triturados hasta obtener una masa homogénea. Esta será la base de la tarta.
2. En un bol, bate los quesitos en porciones hasta que queden cremosos. Añade el azúcar glass y continúa batiendo para que se integre bien. En otro recipiente, disuelve la cuajada en la leche.
3. En una cacerola, calienta la nata y cuando esté a punto de hervir, añade la mezcla de cuajada con leche. Remueve constantemente hasta que espese ligeramente.
4. Incorpora la mezcla de los quesitos a la cacerola con la nata y la cuajada. Remueve bien hasta que todos los ingredientes estén perfectamente integrados.
5. Vierte esta crema sobre la base de sobaos en un molde desmontable y lleva al frigorífico para que se enfríe y tome consistencia durante al menos 4 horas.
6. Una vez que la tarta esté firme, decórala con mermelada de arándanos y hojas de menta para darle un toque fresco y colorido.
Consejos adicionales para esta receta de tarta sin horno
– Puedes sustituir la mermelada de arándanos por tu fruta favorita, como fresas o frambuesas, para personalizar aún más este postre.
– Si prefieres un sabor más intenso a queso, puedes añadir un poco de queso crema a la mezcla de los quesitos.
– Para una presentación más elegante, puedes espolvorear un poco de cacao en polvo o ralladura de limón sobre la tarta antes de servirla.
– Esta tarta es perfecta para eventos especiales o como postre en una cena con amigos. ¡Seguro que todos quedarán impresionados!
¿Puedo utilizar otro tipo de galletas en lugar de sobaos pasiegos?
Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de galletas para la base de la tarta, como galletas Digestive o incluso bizcochos tipo ladyfingers.
¿Se puede preparar esta tarta con anticipación?
Sí, puedes preparar esta tarta con un día de anticipación y mantenerla refrigerada hasta el momento de servirla. Esto permite que los sabores se mezclen aún más y que la tarta adquiera una textura más firme.
¡Anímate a poner en práctica esta receta y sorprende a tus seres queridos con una tarta deliciosa, fácil de hacer y sin necesidad de encender el horno! ¡A disfrutar!