Preparación:
La tarta de galletas de la abuela Thermomix es una opción deliciosa y fácil de hacer para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar en familia. Esta receta casera te llevará a saborear cada bocado y deleitarte con su textura y sabor inigualables. Sigue estos sencillos pasos y sorprende a todos con este postre clásico.
Ingredientes:
- 500 g de galletas María
- 1 litro de leche
- 150 g de azúcar
- 2 sobres de preparado para flan
- 4 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Ralladura de limón
- Café para mojar las galletas
- Cacao en polvo para espolvorear
Paso a paso:
Paso 1: Preparación de la crema
En primer lugar, vamos a preparar la crema para rellenar la tarta. En el vaso de la Thermomix, agregamos la leche, el azúcar, los sobres de preparado para flan, los huevos, la esencia de vainilla y la ralladura de limón. Programamos la Thermomix a 90 grados, velocidad 4, durante 10 minutos.
Paso 2: Capa de galletas
Mientras la crema se cocina en la Thermomix, vamos a preparar las capas de galletas. Mojamos ligeramente cada galleta en el café y las colocamos en el fondo de un molde rectangular o redondo, cubriendo toda la superficie.
Paso 3: Capa de crema
Cuando la crema esté lista, la vertemos sobre las galletas, cubriendo toda la superficie de manera uniforme. Repetimos este proceso hasta acabar con las galletas y la crema, alternando las capas.
Paso 4: Refrigeración
Una vez que hemos terminado de montar la tarta, la llevamos al frigorífico y la dejamos refrigerar durante al menos 4 horas, o preferiblemente toda la noche, para que las galletas se ablanden y adquieran una textura suave y deliciosa.
Paso 5: Decoración final
Antes de servir, espolvoreamos cacao en polvo sobre la superficie de la tarta para darle un toque final irresistible.
¿Puedo sustituir las galletas María por otro tipo de galletas?
¡Por supuesto! Si no tienes galletas María a mano, puedes utilizar cualquier tipo de galletas que te gusten o tengas en casa. El resultado será igualmente delicioso.
¿Puedo agregar algún ingrediente adicional a la crema?
Claro, puedes personalizar la receta agregando ingredientes como chocolate rallado, frutas en almíbar o incluso caramelo líquido entre las capas de galletas y crema. ¡Sé creativo!
¿Cuánto tiempo se conserva la tarta en el frigorífico?
La tarta se conserva perfectamente en el frigorífico durante 2-3 días. Sin embargo, te aseguro que será tan deliciosa que probablemente no dure tanto tiempo. ¡Se la comerán rápido!
Ahora que tienes esta increíble receta de tarta de galletas de la abuela Thermomix, no esperes más para probarla. Sigue los pasos detallados y disfruta de un postre casero de ensueño. ¡Saborea cada bocado y comparte esta exquisita opción con tus seres queridos!