Ingredientes para la tarta de chocolate blanco en Thermomix
Antes de empezar con la preparación de esta deliciosa tarta, debes asegurarte de tener todos los ingredientes necesarios a mano. Para esta receta necesitarás 200 gramos de chocolate blanco, 100 gramos de mantequilla, 100 gramos de azúcar, 4 huevos, 50 gramos de harina de trigo y una pizca de sal. Además, prepara un molde desmontable y un poco de mantequilla y harina para engrasar el molde y evitar que la tarta se pegue.
Paso 1: Preparación del chocolate
Comienza cortando el chocolate blanco en trozos pequeños para que sea más fácil de derretir. En el vaso de la Thermomix, coloca el chocolate junto con la mantequilla troceada en trozos pequeños. Programa la Thermomix a temperatura 50 grados, velocidad 2, hasta que el chocolate y la mantequilla se hayan derretido por completo.
Paso 2: Batido de los huevos
Mientras el chocolate se derrite, en un bol aparte, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y homogénea. Este paso es importante para lograr una textura suave y esponjosa en la tarta.
Paso 3: Mezcla de ingredientes
Cuando el chocolate y la mantequilla estén completamente derretidos, incorpora la mezcla de huevos y azúcar en el vaso de la Thermomix. Mezcla todo a velocidad baja para que se integren bien los ingredientes. Agrega la harina tamizada y la pizca de sal, y mezcla nuevamente hasta obtener una masa homogénea.
Paso 4: Horneado de la tarta
Una vez que la masa esté lista, viértela en el molde desmontable previamente engrasado y enharinado. Precalienta el horno a 180 grados y hornea la tarta durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que al pincharla con un palillo, este salga limpio. Deja enfriar la tarta antes de desmoldarla y servirla.
Decoración de la tarta
Puedes decorar tu tarta de chocolate blanco en Thermomix con virutas de chocolate, frutos rojos o una ligera capa de azúcar glass espolvoreada por encima. La presentación de la tarta es tan importante como su sabor, así que no dudes en darle tu toque personal.
Disfruta de esta exquisita tarta de chocolate blanco en Thermomix
Una vez que hayas seguido todos los pasos anteriores, podrás disfrutar de una tarta de chocolate blanco suave, cremosa y deliciosa, perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para darte un capricho. ¡No dudes en compartir esta receta con tus amigos y familiares para sorprenderlos con tus habilidades culinarias!
1. ¿Se puede utilizar chocolate con leche en lugar de chocolate blanco?
Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de chocolate según tus preferencias. El chocolate con leche le dará a la tarta un sabor más intenso y dulce.
2. ¿Se puede sustituir la harina de trigo por harina de almendras para hacer la tarta sin gluten?
Sí, puedes utilizar harina de almendras u otras alternativas sin gluten para adaptar la receta a tus necesidades dietéticas.
3. ¿Se puede congelar la tarta de chocolate blanco en Thermomix?
Sí, puedes congelar porciones individuales de la tarta en recipientes herméticos para disfrutarla en otro momento. Asegúrate de descongelarlas lentamente en la nevera antes de servirlas.