¿Buscas una receta sencilla y sabrosa para impresionar a tus seres queridos en la mesa? Los tallarines con verduras y pollo son la opción perfecta. Esta combinación de sabores y texturas crea un plato equilibrado y colorido que hará las delicias de todos. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar estos deliciosos tallarines en unos simples pasos y sorprende a tus comensales con esta deliciosa opción.
Ingredientes necesarios para esta receta:
- 250 gramos de tallarines de trigo integral
- 1 pechuga de pollo
- 1 zanahoria
- 1 calabacín
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
- Orégano y albahaca fresca
Paso a paso para la preparación de los tallarines con verduras y pollo:
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Comienza cortando la pechuga de pollo en tiras delgadas y sazónalas con sal, pimienta, orégano y un poco de aceite de oliva. Pica la zanahoria, el calabacín, el pimiento rojo y la cebolla en trozos pequeños. Pica también los ajos finamente.
Paso 2: Cocinar la pechuga de pollo
En una sartén con un poco de aceite de oliva, cocina las tiras de pollo hasta que estén doradas y cocidas por completo. Retira el pollo de la sartén y reserva.
Paso 3: Saltear las verduras
En la misma sartén, añade un poco más de aceite de oliva y saltea las verduras picadas junto con los ajos. Cocina hasta que estén tiernas pero aún crujientes. Añade sal, pimienta y hierbas al gusto.
Paso 4: Cocinar los tallarines
Cocina los tallarines según las instrucciones del paquete en una olla con agua hirviendo y sal. Una vez cocidos, escúrrelos y reserva un poco de agua de cocción.