¡Prepárate para sorprender a tus seres queridos con una deliciosa receta de tallarines con pollo y soja que los dejará boquiabiertos! Sigue estos sencillos pasos y conviértete en el chef estrella de tu hogar.
Ingredientes necesarios:
Para esta exquisita receta necesitarás: tallarines, pechuga de pollo, salsa de soja, cebolla, zanahoria, pimiento rojo, champiñones, aceite de sésamo, ajo, jengibre, caldo de pollo, maicena, sal y pimienta al gusto.
Paso 1: Preparación de ingredientes
Comienza cortando la pechuga de pollo en tiras delgadas y sazonándolas con un poco de salsa de soja, ajo picado y jengibre fresco rallado. Deja marinar por al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen perfectamente.
Paso 2: Cocinar las verduras
Calienta un poco de aceite de sésamo en un sartén grande y saltea la cebolla, zanahoria, pimiento rojo y champiñones en rodajas. Agrega un toque de salsa de soja y cocina hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes. Retira del sartén y reserva.
Paso 3: Saltear el pollo
En la misma sartén, agrega un poco más de aceite de sésamo y saltea el pollo marinado hasta que esté cocido por completo. Añade las verduras reservadas y mezcla todo de manera uniforme.
Paso 4: Preparar la salsa y cocinar los tallarines
En un tazón aparte, mezcla caldo de pollo, salsa de soja, un poco de maicena disuelta en agua, sal y pimienta. Vierte esta mezcla sobre el pollo y las verduras, revolviendo hasta que la salsa espese ligeramente. Mientras tanto, cocina los tallarines en agua hirviendo según las instrucciones del paquete.
Paso 5: ¡A disfrutar!
Sirve los tallarines en platos individuales y cubre con la mezcla de pollo, verduras y salsa. Decora con un poco de cebolla verde picada y semillas de sésamo. ¡Listo para disfrutar de una explosión de sabores en cada bocado!
¿Puedo sustituir la pechuga de pollo por otra proteína?
¡Por supuesto! Esta receta también queda deliciosa con camarones, tofu o cerdo. Si prefieres una opción vegetariana, puedes omitir la proteína animal y agregar más verduras.
¿Se puede añadir más ingredientes a la receta?
¡Claro que sí! Si te gustan los sabores más intensos, puedes incorporar especias como chile rojo, pasta de curry o salsa de ostras. ¡Experimenta y encuentra la combinación perfecta para tu paladar!