Prepara una exquisita sopa de marisco congelado en tu Thermomix
¿A quién no le gusta disfrutar de los sabores del mar en la comodidad de su hogar? Si eres amante de los mariscos y quieres sorprender a tus seres queridos con una receta tan deliciosa como fácil de preparar, la sopa de marisco congelado en la Thermomix es la opción perfecta. Con este electrodoméstico innovador y práctico, podrás obtener una sopa cremosa, llena de aromas y sabores, en tan solo unos minutos.
Ingredientes para la sopa de marisco congelado
- 500 gramos de mariscos congelados (puedes usar langostinos, mejillones, calamares, entre otros)
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 zanahoria
- 3 tomates maduros
- 1 patata mediana
- 50 ml de aceite de oliva
- 1 litro de caldo de pescado
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco para decorar
Paso a paso para preparar la sopa de marisco congelado
1. Primero, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano para facilitar el proceso de preparación.
2. En la Thermomix, coloca la cebolla, los ajos, el pimiento rojo, la zanahoria y los tomates. Tritúralos durante unos segundos en velocidad 5.
3. Añade el aceite de oliva y programa la Thermomix a 120 grados de temperatura durante 5 minutos en velocidad 1.
4. Agrega los mariscos congelados y sofríe durante 5 minutos a 120 grados en velocidad 1. Remueve con la espátula para integrar bien todos los ingredientes.
5. Incorpora la patata cortada en trozos medianos y el caldo de pescado. Programa la Thermomix a 100 grados de temperatura durante 20 minutos en velocidad 1.
6. Una vez finalizado el tiempo de cocción, ajusta el punto de sal y pimienta según tu gusto personal. Remueve bien y deja reposar durante unos minutos para que se integren los sabores.
7. Antes de servir, decora la sopa con perejil fresco picado finamente.
Consejos para un resultado perfecto
– Si deseas una sopa más espesa, puedes añadir una cucharada de harina o un poco de maicena diluida en agua para espesar la preparación.
– Puedes personalizar la receta utilizando los mariscos que más te gusten. Si no tienes mariscos congelados, también puedes utilizar mariscos frescos, simplemente deberás ajustar el tiempo de cocción.
– Si prefieres una sopa más suave, puedes triturarla con la Thermomix después de finalizado el tiempo de cocción. Asegúrate de ajustar la velocidad según tu preferencia.
¿Puedo utilizar mariscos frescos en lugar de congelados?
Sí, puedes utilizar mariscos frescos en lugar de congelados. Solo debes ajustar el tiempo de cocción para asegurarte de que los mariscos estén correctamente cocidos.
¿Puedo añadir otros vegetales a la sopa?
Sí, puedes agregar otros vegetales de tu elección para personalizar la receta según tus gustos. Recuerda ajustar el tiempo de cocción si es necesario.
¿Puedo hacer esta receta sin utilizar la Thermomix?
Sí, puedes preparar esta receta sin la Thermomix utilizando una olla convencional. Solo deberás tener en cuenta los tiempos de cocción y ajustarlos según tu método de cocción elegido.
¿Puedo congelar la sopa sobrante?
Sí, puedes congelar la sopa sobrante en recipientes adecuados y consumirla en el futuro. Asegúrate de etiquetar y fechar los recipientes para facilitar su identificación.
¿Puedo añadir ingredientes adicionales a la sopa?
Sí, puedes añadir ingredientes adicionales según tu preferencia. Algunas opciones incluyen pasta, arroz o incluso algún tipo de salsa como la mayonesa o el alioli.
¿Puedo omitir algún ingrediente si no me gusta?
Sí, puedes omitir un ingrediente si no te gusta o si tienes alguna restricción dietética. Recuerda que esto puede afectar el sabor final de la sopa.
¿Cuánto tiempo puedo conservar la sopa en el refrigerador?
Recomendamos consumir la sopa dentro de los 3-4 días posteriores a su preparación para garantizar su frescura y calidad.
¡Disfruta de esta deliciosa sopa de marisco congelado en tu Thermomix y lleva los sabores del mar a tu hogar de forma rápida y sencilla! Sorprende a tu familia y amigos con esta receta llena de sabor y disfruta de una experiencia culinaria inolvidable.