Las setas al horno con jamón son una combinación exquisita que deleitará tu paladar con su sabor único y su textura agradable. En esta receta sencilla y sabrosa, te guiaré paso a paso para que puedas disfrutar de este manjar en la comodidad de tu hogar. ¿Estás listo para descubrir cómo preparar estas delicias culinarias?
Ingredientes necesarios para las setas al horno con jamón:
- Setas frescas
- Jamón serrano
- Aceite de oliva
- Ajo
- Perejil fresco
- Sal y pimienta al gusto
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Lava bien las setas y retira los tallos. Pica finamente el ajo y el perejil. Corta el jamón en tiras delgadas para luego rellenar las setas.
Paso 2: Rellenar las setas
Coloca las setas en una bandeja para horno y rellénalas con las tiras de jamón. Espolvorea un poco de ajo y perejil picados por encima, y sazona con sal y pimienta al gusto. Rocía un poco de aceite de oliva sobre las setas antes de llevarlas al horno.
Paso 3: Horneado
Pre-calienta el horno a la temperatura adecuada y hornea las setas rellenas durante unos minutos hasta que el jamón esté dorado y las setas estén tiernas. ¡El aroma que se desprenderá durante la cocción te abrirá el apetito!
Paso 4: ¡A disfrutar!
Saca las setas del horno con cuidado y sírvelas calientes. Puedes acompañarlas con una ensalada fresca o simplemente disfrutarlas solas como entrante o aperitivo. ¡No podrás resistirte a su delicioso sabor!
Consejos adicionales:
Si lo prefieres, puedes agregar queso rallado por encima antes de gratinar las setas en el horno. La combinación de sabores será aún más sorprendente. ¡Experimenta y encuentra tu propia versión perfecta de esta receta!
- ¿Se pueden usar otros tipos de jamón en esta receta?
- ¿Cuál es la mejor variedad de setas para esta preparación?
- ¿Puedo preparar las setas con antelación y calentarlas después?