Descubre cómo preparar unas samosas de morcilla y manzana que te sorprenderán por su exquisito sabor y originalidad.
Ingredientes que necesitas:
Para preparar estas samosas necesitarás morcilla, manzanas, cebolla, comino, canela, hojaldre, huevo, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
Paso 1: Preparación de los ingredientes
En una sartén, sofríe la cebolla picada junto con la morcilla desmenuzada, hasta que la cebolla esté transparente y la morcilla esté cocida. Agrega el comino, la canela, salpimienta y mezcla bien. Añade las manzanas cortadas en cubos pequeños y cocina por unos minutos más. Deja enfriar.
Paso 2: Armado de las samosas
Extiende el hojaldre y córtalo en triángulos. Coloca una porción de la mezcla de morcilla y manzana en cada triángulo y cierra formando un cono. Sella bien los bordes con huevo batido para que no se abran durante la cocción.
Paso 3: Cocinando las samosas
Coloca las samosas en una bandeja para horno previamente engrasada y píntalas con huevo batido para que queden doradas y crujientes. Hornea a 180 grados Celsius durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
¡Disfruta de tus samosas de morcilla y manzana!
Sirve las samosas calientes y acompáñalas con una salsa agridulce o una salsa de yogur con hierbas frescas. ¡Te aseguramos que será una explosión de sabores en tu paladar!
Las samosas de morcilla y manzana son una combinación única que vale la pena probar. La mezcla de sabores exóticos y tradicionales se complementan a la perfección, creando un plato sorprendente y delicioso.
1. ¿Se pueden congelar las samosas antes de hornearlas?
2. ¿Qué tipo de manzanas es mejor utilizar para esta receta?
3. ¿Se pueden hacer samosas veganas sustituyendo la morcilla por otro ingrediente?