Cómo preparar un delicioso flan de café con nata y royal
Preparar un flan de café con nata y royal es una experiencia culinaria única que combina la suavidad de un flan tradicional con el sabor intenso del café. Si eres amante de los postres cremosos y aromáticos, esta receta es perfecta para ti. Sigue paso a paso las instrucciones a continuación y sorprende a tus invitados con un postre irresistible.
Ingredientes necesarios:
Los ingredientes para este exquisito flan son sencillos y fáciles de conseguir. Necesitarás los siguientes ingredientes:
- 8 huevos
- 100 gramos de azúcar
- 500 ml de leche
- 2 cucharadas de café soluble
- 200 ml de nata líquida para montar
- 1 sobre de preparado royal para flan
- Caramelo líquido para el molde
Paso 1: Preparación de la mezcla de flan
En un bol grande, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea y esponjosa. Añade la leche, el café soluble y la nata líquida, y sigue batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Paso 2: Incorporación del preparado royal
Agrega el sobre de preparado royal para flan a la mezcla y sigue batiendo enérgicamente para asegurarte de que no queden grumos. El royal aportará la textura firme característica de los flanes, garantizando un resultado perfecto.
Paso 3: Caramelización del molde
Vierte el caramelo líquido en el molde que usarás para el flan, distribuyéndolo de manera uniforme por toda la superficie. El caramelo aportará un toque dulce y aromático al flan, realzando su sabor y presentación.
Paso 4: Horneado del flan
Vierte la mezcla preparada en el molde caramelizado y tápalo con papel de aluminio. Coloca el molde en una bandeja con agua caliente para cocinar el flan al baño maría, lo que garantizará una cocción uniforme y suave.
Paso 5: Tiempo de cocción y enfriado
Hornea el flan a 180 grados centígrados durante aproximadamente 45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro este salga limpio. Una vez listo, deja enfriar el flan a temperatura ambiente y luego refrigéralo durante al menos 3 horas antes de desmoldarlo.
Consejos y recomendaciones adicionales
Para dar un toque extra de sofisticación a tu flan de café con nata y royal, puedes decorarlo con un poco de nata montada y un toque de ralladura de chocolate. Este postre es ideal para disfrutar en cualquier ocasión y sorprender a tus seres queridos con su delicioso sabor.
Alternativas a la receta tradicional
Si deseas variar la receta, puedes añadir un toque de licor de café a la mezcla antes de hornear el flan, lo que aportará un sabor aún más intenso y aromático. Experimenta con diferentes presentaciones y acompañamientos para crear tu versión única de este irresistible postre.
¿Puedo usar café recién hecho en lugar de café soluble?
Sí, puedes utilizar café recién hecho en lugar de café soluble, pero asegúrate de que esté bien concentrado para que el sabor se destaque en el flan.
¿Se puede sustituir la nata líquida por leche evaporada?
La nata líquida aporta cremosidad al flan, por lo que es recomendable usarla en la receta. Sin embargo, puedes experimentar con leche evaporada si prefieres una opción más ligera.
¿Cuánto tiempo se puede conservar el flan en el refrigerador?
El flan de café con nata y royal se puede conservar en el refrigerador por hasta 3 días. Cubre el molde con film transparente para mantener su frescura y sabor.
¡Disfruta de este delicioso flan de café con nata y royal y sorprende a todos con su sabor único y exquisito!