Prepara un delicioso y reconfortante plato con esta receta de lentejas en Thermomix
¿Buscas una receta fácil, rápida y llena de sabor para disfrutar en casa? Las lentejas son una excelente opción, y si cuentas con una Thermomix, ¡te sorprenderá lo simple que es prepararlas! En este artículo, te guiaré paso a paso a través del proceso para que puedas crear un plato nutritivo y delicioso que conquistará el paladar de toda la familia.
Ingredientes que necesitarás:
- 250 gramos de lentejas
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 100 gramos de tomate frito
- 1 hoja de laurel
- 1 patata
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Para comenzar, lava las lentejas y déjalas en remojo durante al menos una hora. Mientras tanto, pela y corta las zanahorias, la cebolla, los dientes de ajo, el pimiento verde y la patata en trozos pequeños. Estos ingredientes serán la base aromática de nuestras lentejas.
Paso 2: Cocinando las lentejas en Thermomix
En el vaso de la Thermomix, vierte un poco de aceite de oliva y programa 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad cuchara. Agrega la cebolla, el ajo, el pimiento verde y las zanahorias cortadas y programa otros 5 minutos a la misma temperatura y velocidad.
Paso 3: Cocinando las lentejas en Thermomix (continuación)
Añade las lentejas escurridas y la hoja de laurel al vaso de la Thermomix. Cubre con agua hasta que todo esté sumergido y agrega sal y pimienta al gusto. Deja cocinar durante 25-30 minutos a 100°C y velocidad cuchara.
Paso 4: Toque final y presentación
Una vez estén cocidas las lentejas y las verduras, añade el tomate frito y la patata cortada en dados al vaso de la Thermomix. Cocina durante 10 minutos más a la misma temperatura y velocidad. Rectifica la sazón si es necesario y ¡listo! Sirve tus lentejas en Thermomix bien calientes y disfruta de un plato reconfortante y delicioso.
Disfruta de las lentejas en Thermomix y sorprende a tus seres queridos
Ya tienes en tus manos la receta perfecta para deleitar a tu familia con un plato tradicional y lleno de sabor. Las lentejas en Thermomix son una excelente opción para cualquier día de la semana, ya que son fáciles de preparar y nutritivas. Anímate a probar esta receta y experimenta con diferentes ingredientes para darle tu toque personal. ¡Buen provecho!
¿Puedo agregar otras verduras a las lentejas en Thermomix?
¡Por supuesto! Puedes incorporar verduras como apio, puerro o incluso espinacas para añadir más nutrientes y sabores a tu plato.
¿Se pueden congelar las lentejas preparadas en Thermomix?
Sí, las lentejas en Thermomix se pueden congelar perfectamente. Solo asegúrate de almacenarlas en recipientes herméticos para mantener su frescura.
¿Cuánto tiempo duran las lentejas en Thermomix en la nevera?
Si las guardas adecuadamente en la nevera, las lentejas en Thermomix pueden durar hasta 3-4 días sin perder su sabor ni su textura.