Ingredientes para el ramen de pollo y verduras
El ramen de pollo y verduras es una opción reconfortante y deliciosa para disfrutar en cualquier época del año. Para preparar esta receta única, necesitarás una serie de ingredientes frescos y sabrosos que se combinan a la perfección. Aquí tienes la lista de lo que necesitarás:
Para el caldo:
- 2 pechugas de pollo
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 2 ramas de apio
- 4 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre
- 4 tazas de caldo de pollo
Para la sopa:
- 200g de fideos de ramen
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 calabacín
- Brotes de soja
- Cebollino
- Sal y pimienta al gusto
Una vez que tengas todos los ingredientes a mano, es hora de poner manos a la obra y comenzar a preparar este reconfortante plato de ramen de pollo y verduras.
Paso a paso para preparar el ramen de pollo y verduras
Paso 1: Preparación del caldo
Para empezar, coloca las pechugas de pollo en una olla grande con agua y lleva a ebullición. Agrega la cebolla, zanahorias, apio, ajo y jengibre. Deja cocinar a fuego lento durante aproximadamente una hora hasta que el caldo adquiera un sabor profundo y delicioso.
Paso 2: Preparación de la sopa
Mientras el caldo se cocina, corta los pimientos, el calabacín y prepara los fideos de ramen según las instrucciones del paquete. Una vez que el caldo esté listo, retira las pechugas de pollo, desmíguelas y vuelve a colocar la carne en el caldo. Agrega los pimientos, calabacín y brotes de soja, y deja cocinar por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.
Continúa añadiendo los fideos de ramen y cocina durante unos minutos más hasta que estén listos. Rectifica la sazón con sal y pimienta, espolvorea cebollino picado por encima y sirve caliente. ¡Disfruta de esta deliciosa receta de ramen de pollo y verduras en la comodidad de tu hogar!
¿Puedo añadir más verduras a esta receta?
Sin duda, puedes personalizar esta receta añadiendo tus verduras favoritas como champiñones, espinacas o brotes de bambú.
¿Se puede hacer una versión vegetariana de este ramen?
Absolutamente, puedes preparar una versión vegetariana sustituyendo el caldo de pollo por caldo de verduras y omitiendo la carne de pollo.
¡Esperamos que esta receta de ramen de pollo y verduras te haya inspirado a crear tu propia versión única de este plato reconfortante! ¡Buen provecho!