¿Qué es la Thermomix y por qué es tan popular?
La Thermomix se ha convertido en un electrodoméstico imprescindible en muchas cocinas. Este revolucionario robot de cocina combina múltiples funciones en uno solo, lo que lo hace ideal para aquellos que aman cocinar pero no tienen mucho tiempo disponible. Su diseño ergonómico y fácil de usar, junto con su tecnología avanzada, permiten cocinar de manera rápida y precisa, sin perder calidad en los platos.
Con la Thermomix, podemos realizar numerosas recetas de manera más práctica y sencilla, sin necesidad de utilizar varios utensilios o estar pendientes de múltiples fuentes de calor. Es un verdadero asistente culinario que nos ayuda a ahorrar tiempo y esfuerzo en la cocina, lo que explica su gran popularidad entre los amantes de la cocina.
Ingredientes y pasos para preparar el pollo guisado Thermomix
En este artículo, te mostraremos la receta perfecta de pollo guisado Thermomix a la velocidad de la cuchara. Te explicaremos paso a paso cómo prepararlo y te daremos algunos consejos para obtener un sabor delicioso.
Ingredientes:
– 800 gramos de muslos de pollo deshuesados y sin piel.
– 2 cucharadas de aceite de oliva.
– 1 cebolla grande, picada finamente.
– 2 dientes de ajo, picados.
– 1 pimiento rojo, cortado en tiras.
– 1 pimiento verde, cortado en tiras.
– 2 tomates maduros, pelados y picados.
– 200 ml de caldo de pollo.
– 1 cucharadita de pimentón.
– Sal y pimienta al gusto.
– Perejil fresco picado para decorar.
Paso 1: Preparar los ingredientes
Lo primero que debemos hacer para preparar el pollo guisado Thermomix es asegurarnos de tener todos los ingredientes a mano y listos para su uso. Corta los muslos de pollo en trozos medianos y asegúrate de retirar cualquier resto de piel o huesos. Pica finamente la cebolla, los ajos y los pimientos. Pela y pica los tomates maduros. Una vez que todos los ingredientes estén preparados, estaremos listos para comenzar a cocinar.
Paso 2: Rehogar los ingredientes
Ahora, vamos a poner en marcha nuestra Thermomix. Selecciona la función de rehogar y ajusta la temperatura a 120°C. Añade el aceite de oliva y cuando esté caliente, agrega la cebolla picada y los ajos. Sofríe durante unos minutos hasta que estén tiernos y ligeramente dorados. Luego, incorpora los pimientos cortados en tiras y cocínalos con las cebollas y los ajos durante unos minutos más.
Paso 3: Agregar los tomates y las especias
Una vez que los pimientos estén ligeramente tiernos, es momento de agregar los tomates picados y el pimentón. Mezcla bien todos los ingredientes y cocina durante un par de minutos para que los sabores se integren. La combinación de los tomates y pimentón dará un increíble sabor a nuestro guiso de pollo.
Paso 4: Cocinar el pollo
Ahora, es el momento de añadir los trozos de pollo a la Thermomix. Colócalos sobre la mezcla de sofrito y tomate, y remueve bien para que todos los ingredientes se integren. Agrega el caldo de pollo, la sal y la pimienta al gusto. Cierra la tapa de la Thermomix y selecciona la función «Guiso» a una temperatura de 90°C durante aproximadamente 40 minutos. El tiempo puede variar según la potencia de tu Thermomix, así que asegúrate de que el pollo esté bien cocido antes de proceder al siguiente paso.
Paso 5: Espesar la salsa
Una vez que el pollo esté bien cocido, retira los trozos y reserva en un plato aparte. A continuación, selecciona la función de «Espesar» en tu Thermomix y ajusta la temperatura a 100°C. Esto permitirá que la salsa se reduzca y espese. Dependiendo de la consistencia que desees, puedes dejar la salsa durante unos minutos hasta obtener el espesor deseado.
Paso 6: Servir y disfrutar
Finalmente, sirve el pollo guisado Thermomix en un plato y añade un poco de salsa por encima. Decora con perejil fresco picado y acompaña tu plato con arroz, patatas o lo que más te guste. Ahora, solo queda disfrutar de este delicioso y aromático plato de pollo guisado Thermomix.
1. ¿Puedo sustituir los muslos de pollo por pechugas de pollo?
Sí, puedes utilizar pechugas de pollo en lugar de muslos. Sin embargo, ten en cuenta que el resultado final puede ser ligeramente diferente, ya que las pechugas de pollo tienden a ser más secas que los muslos.
2. ¿Cuánto tiempo puedo conservar el pollo guisado Thermomix?
Puedes guardar el pollo guisado en el refrigerador en un recipiente hermético durante aproximadamente 3-4 días. Asegúrate de calentarlo adecuadamente antes de consumirlo nuevamente.
3. ¿Puedo congelar el pollo guisado Thermomix?
Sí, puedes congelar el pollo guisado Thermomix en porciones individuales en bolsas de congelación o recipientes herméticos. Asegúrate de descongelarlo adecuadamente y calentarlo antes de consumirlo nuevamente.
4. ¿Puedo agregar otras verduras a este guiso de pollo?
Por supuesto, puedes personalizar esta receta añadiendo otras verduras de tu elección, como zanahorias o guisantes. Asegúrate de cortar las verduras en trozos pequeños para que se cocinen correctamente.
5. ¿Puedo ajustar las especias según mi preferencia?
¡Claro! Si te gusta el picante, puedes agregar un poco de pimentón picante o incluso una pizca de chile en polvo. Recuerda que siempre puedes ajustar las especias según tu propio gusto y tolerancia al picante.