¿Estás buscando una receta sencilla pero deliciosa para sorprender a tu paladar? ¡No busques más! Esta receta de pollo con zanahorias y patatas es la opción perfecta para una comida reconfortante y llena de sabor. Con ingredientes simples y pasos fáciles de seguir, cocinar este plato será un verdadero placer. ¡Prepárate para conquistar a tus seres queridos con esta delicia culinaria!
Ingredientes para 4 porciones:
- 4 pechugas de pollo
- 4 zanahorias grandes
- 4 patatas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Especias (puedes utilizar tu combinación favorita)
Cómo preparar el pollo con zanahorias y patatas
Para comenzar con esta receta, primero lava y pela las zanahorias y las patatas. Corta las zanahorias en rodajas y las patatas en cubos medianos. Pica finamente la cebolla y los dientes de ajo. Precalienta el horno a 180°C.
Paso 1: Preparar las verduras
En una bandeja para horno, coloca las zanahorias, las patatas, la cebolla y el ajo. Añade un chorrito de aceite de oliva, sal, pimienta y tus especias favoritas. Mezcla todo bien para que las verduras queden impregnadas con los condimentos.
Paso 2: Cocinar el pollo
En una sartén, dora las pechugas de pollo previamente salpimentadas. Una vez doradas, colócalas sobre las verduras en la bandeja. Cubre la bandeja con papel de aluminio y hornea durante 30 minutos.
Tips para una presentación espectacular
Si deseas darle un toque especial a esta receta, puedes espolvorear hierbas frescas picadas como perejil o cilantro sobre el plato antes de servir. Esta sencilla adición no solo realzará los sabores, sino que también añadirá un toque de frescura a tu plato.
Servir y disfrutar
Una vez que el pollo esté cocido y las verduras tiernas, retira el papel de aluminio y sirve el plato caliente. ¡Prepárate para recibir elogios por este exquisito y reconfortante plato de pollo con zanahorias y patatas!
- ¿Puedo utilizar muslos de pollo en lugar de pechugas?
- ¿Se puede agregar otras verduras a esta receta?
- ¿Cuál sería una buena guarnición para acompañar este plato?