Si buscas una receta que combine sabores intensos y aromas irresistibles, esta receta de pollo con cebolla y ajo será tu nueva favorita. El pollo, una proteína versátil y deliciosa, se fusiona con el dulzor de la cebolla y el aroma penetrante del ajo para crear un plato que hará feliz a tu paladar en cada bocado.
Ingredientes para preparar esta deliciosa receta:
Preparación paso a paso
1. Comienza por lavar bien el pollo y cortarlo en trozos medianos para que se cocine de manera uniforme.
Marinado aromático
2. En un recipiente hondo, mezcla el pollo con ajo picado finamente, aceite de oliva, sal, pimienta y una pizca de comino. Deja reposar en la nevera por al menos una hora para que los sabores se mezclen y penetren en la carne.
Salteado de cebolla y ajo
3. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y agrega cebolla cortada en juliana y más ajo picado. Cocina a fuego medio hasta que la cebolla esté dorada y el ajo desprenda su aroma.
Cocción del pollo
4. Agrega los trozos de pollo marinados a la sartén y cocina hasta que estén dorados por fuera y completamente cocidos por dentro. Añade un poco de caldo de pollo para mantener la jugosidad de la carne.
¡Listo para servir!
Acompaña este delicioso pollo con cebolla y ajo con arroz blanco, una ensalada fresca o unas verduras al vapor. ¡Disfruta de este plato lleno de sabor y aromas que conquistarán tu paladar!
1. ¿Se puede marinar el pollo por más tiempo para intensificar los sabores?
2. ¿Qué otros ingredientes se pueden añadir a esta receta para personalizarla?
3. ¿Cuál es la mejor manera de almacenar las sobras de este delicioso pollo con cebolla y ajo?